Заготовка на зиму. Можно есть и в горячем, и в холодном виде. Отлично сочетается с мясом и сосисками. Очень вкусно - заканчивается еще до зимы!!!
Натуся2905Поваренок 0 уровня
- 3 сентября 2013, 14:56
- 57244
Лечо с рисом от Мамули
Ингредиенты для «Лечо с рисом от Мамули»:
- Помидор (не водянистые) — 3 кг
- Лук репчатый — 0.5 кг
- Морковь — 0.5 кг
- Перец болгарский — 0.5 кг
- Рис — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (можно чуть меньше) — 1.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6098.8 ккал |
белки
56 г |
жиры
392.3 г |
углеводы
602.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Лечо с рисом от Мамули»:
Рис запарить в кипятке, пока отставить.
Помидоры прокрутить в блендере и варить 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке, перец нашинковать тонкой соломкой. Добавить к помидорам и варить еще 30 минут.
Из риса слить воду, и положить его к овощам. Добавить соль, сахар и масло и варить еще 30 минут. В горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать.
Выход из половины порции 4 банки по 0.5л.
Можно не закатывать, а подавать на гарнир. Приятного аппетита
Помидоры прокрутить в блендере и варить 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке, перец нашинковать тонкой соломкой. Добавить к помидорам и варить еще 30 минут.
Из риса слить воду, и положить его к овощам. Добавить соль, сахар и масло и варить еще 30 минут. В горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать.
Выход из половины порции 4 банки по 0.5л.
Можно не закатывать, а подавать на гарнир. Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2013 года Жанночкин # (модератор)
4 сентября 2013 года Натуся2905 # (автор рецепта)
3 сентября 2013 года Инночка07 #
3 сентября 2013 года yana69 # (модератор)
3 сентября 2013 года DrakonTS #
3 сентября 2013 года Натуся2905 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: