• 7 сентября 2013, 14:10
  • 2762

Салат из овощей на гриле

Рецепт: Салат из овощей на гриле

Запеченные овощи, ароматное оливковое масло и базилик - яркая и вкусная закуска, не требующая особых усилий.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из овощей на гриле»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
640.83 ккал
белки
8.457 г
жиры
35.232 г
углеводы
75.213 г
Порции
ккал
320.42 ккал
белки
4.23 г
жиры
17.62 г
углеводы
37.61 г
100 г блюда
ккал
73.91 ккал
белки
0.98 г
жиры
4.06 г
углеводы
8.68 г


Рецепт «Салат из овощей на гриле»:

Овощи моем, вытираем насухо и отправляем в духовку при температуре 200 градусов минут на 20-30. Для томатов времени необходимо меньше. Тоже самое можно проделать на гриле.

Достаем, когда кожура местами почернеет.

Перцы отправляем минут на 10 в пакет, после этого кожицу будет снять легче.

Мелкими кубиками нарезаем лук, мелко режем чеснок.

Готовим заправку. Смешиваем бальзамик, оливковое масло, соль, перец, лук, чеснок, по желанию можно добавить немного меда в зависимости от сладости ваших томатов и перца.

Чистим овощи, из перца вычищаем семена, нарезаем все дольками. Овощи должны быть еще теплыми. Смешиваем с заправкой, оставляем настояться хотя бы полчаса.

Рвем листочки базилика и смешиваем с салатом перед подачей.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из овощей на гриле
Описание: Запеченные овощи, ароматное оливковое масло и базилик - яркая и вкусная закуска, не требующая особых усилий.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из овощей на гриле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сказать, что это вкусно-ничего не сказать! Это-бомба! Бесподобные овощи, сочный, ароматный и неимоверно вкусный салат! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Красота!
Cпасибо
Очень вкууууусный!!!! Стал одним из моих любимых салатиков. СПАСИБО!!!
Простой салатик, уверена, что вкусный. Фотографии отличные, аппетит вызывают)
Спасибо большое
Очень люблю такие салаты Яркие фото так и просится салат на красивую гренку и ухххххх, на вкуснейший ужин
С гренками будет замечательно
Вкуснотень.
Очень вкусный салатик, делаю так со свежими овощами, надо попробовать с запечеными. Обожаю эту заправку. Я еще вместо соли добавляю соевый соус
Действительно соевый соус будет только кстати
Ох,какой яркий салатик!Очень вкусный и красивый!Заправочка - просто прелесть!
Спасибо большое!
Красиво! Но баклажан сюда так и просится!
Баклажан не помешает, это точно
Интересненько...
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки