Хрустящая соленая основа, вкуснейшая персиковая начинка и карамелизованный штрейзель. Это невозможно вкусно!
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 18 сентября 2013, 18:02
- 3025
Пирог с персиками на оливковом масле
Ингредиенты для «Пирог с персиками на оливковом масле»:
- Мука пшеничная / Мука (220 г для теста, 2-3 ст.л. для штрейзеля) — 250 г
- Сахар коричневый (1 ч.л. в тесто, 150 г в штрейзель) — 160 г
- Масло оливковое (или любое рафинированное, для теста) — 100 г
- Сливки (жирные или жирная сметана) — 3 ст. л.
- Ароматизатор (миндальный, по возможности)
- Соль
- Персик — 4 шт
- Масло сливочное (для штрейзеля) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3196.9 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
170.2 г |
углеводы
390.5 г |
| Порции | |||
| ккал 532.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 65.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Пирог с персиками на оливковом масле»:
-
Просеять муку с солью, добавить сахар.
-
Смешать масло, сливки, миндальный экстракт, добавить в мучную смесь.
-
Пальцами вмесить масло в муку без фанатизма.
-
Тесто выложить в форму для запекания, сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 15 минут.
-
Персики отделить от косточек, нарезать тонкими сегментами.
-
Выложить персики в форму на остывшее тесто.
-
Сливочное масло растопить с сахаром в сковороде. Снять с огня, добавить муку, растереть.
-
Готовый штрейзель вылить на персики.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Подавать остывшим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2013 года Kleine Hase #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Людмила НК #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года belka_jane #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года belka_jane #
18 сентября 2013 года Светусенька #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года 3лата #
18 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года 3лата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: