Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Lana StarПоваренок 5 уровня

25 сентября 2013, 13:02
6357

Капустные мешочки с рисом и овощами

Капустные мешочки, запеченные в панировочных сухарях с начинкой из дикого риса, овощей, грибов, мясным фаршем и без него. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Рис дикий (Акватика ТМ "Мистраль") — 100 г
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Грибы — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый
Фарш мясной — 100 г
Капуста белокочанная / Капустa (крупные листья) — 5 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка (ржаные) — 1 стак.
Соль
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3191.6 ккал	белки 180.4 г	жиры 34.6 г	углеводы 517 г
100 г блюда
ккал 36.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Для начинки: дикий рис Акватика ТМ "Мистраль" сварить до готовности как указано на упаковке.
Грибы мелко нарезать, добавить чеснок через пресс и обжарить на растительном масле.
Болгарский перец, очищенные от кожицы помидоры, зеленый лук мелко нарезать и добавить к грибам, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
Добавить сваренный дикий рис и соль.
Перемешать. Начинка готова.
Можно в начинку добавить мясной фарш. Я разделила готовую начинку на 2 части и в одну добавила слегка обжаренный мясной фарш.
Для приготовления мешочков понадобятся капустные листья. Чтобы отделить листья от кочана, не повредив их, нужно кочан положить в горячую воду на несколько минут, и уже размягченные листья отделить от кочана и с помощью ножа аккуратно срезать толстые прожилки. Затем капустные листья положить в воду, довести до кипения и варить до полуготовности, важно чтобы капустные листья не разварились.
Капустные листья остудить, на середину выложить ранее приготовленную начинку.
Края капустного листа собрать в виде мешочка и завязать ниткой.
Яйца размешать в чашке, посолить, окунуть "мешочек".
Обвалять в панировочных сухарях, затем снова окунуть в яичную смесь и еще раз обвалять в панировочных сухарях.
"Мешочки" выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом и выпекать в разогретой духовке до 180- 200 градусов 20-25 минут. С готовых мешочков убрать нитки и оформить зеленым луком.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Секреты дикого риса" На обед : На второе

Теги: второе обед

Вкусы: мясной грибной рисовый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78732/]Капустные мешочки с рисом и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78732/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/25/26/516689_57986-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Капустные мешочки, запеченные в панировочных сухарях с начинкой из дикого риса, овощей, грибов, мясным фаршем и без него. Очень вкусно!

Ингредиенты: Рис дикий, Помидор, Перец болгарский, Грибы, Чеснок, Лук зеленый, Фарш мясной, Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустные мешочки с рисом и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/25/26/516689_57986-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустные мешочки с рисом и овощами" title="Рецепт: Капустные мешочки с рисом и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капустные мешочки, запеченные в панировочных сухарях с начинкой из дикого риса, овощей, грибов, мясным фаршем и без него. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78732/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустные мешочки с рисом и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Рис дикий Помидор Перец болгарский Грибы Чеснок Лук зеленый Фарш мясной Капуста белокочанная Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Масло растительное

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

548

Салат с куриными сердечками, чечевицей и овощами

97
548
30336

883

Мясной закусочный торт

47
883
80089

1434

Кофейно-шоколадный пудинг

189
1434
48512

Фотографии «Капустные мешочки с рисом и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 сентября 2013 года 3лата #

как настоящие мешочки

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года ludmika #

Изумительная подача блюда.Гости так и ахнут!!! Я- тоже,когда увидела этот шедевр. Спасибо за рецепт

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

Рада,что Вам понравилось!

25 сентября 2013 года skyfuntik #

Мммм какие чудесные мешочки в "шубе"

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года Rencha1 #

Светочка, какие хорошенькие!

И хорошо, что можно начинку варьировать! Подача отличная, праздничная! Удачи в конкурсе!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2013 года YOKA #

Когда посмотрела фото, подумала, что они обжеренные, очень обрадовалась, что их нужно запекать. Светочка, Вы так много сделали блюд для конкурса,

желаю Вам удачи!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Рада,что Вам понравилось!

Спасибо большое за пожелание!

25 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

Светик, просто отлично!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

25 сентября 2013 года mike_sv #

Интересное блюдо. Только не слишком ли сухо выходит?

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

Выходит не сухо,капуста остается мягкой,сочной,а сверху тоненькая корочка.

25 сентября 2013 года mike_sv #

Спасибо

25 сентября 2013 года Мумунька #

Супер идея! Забрала к себе, вам удачи в конкурсе!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2013 года Ирушенька #

Светочка!Какая красота!Так и хочется утащить один мешочек!Замечательное блюдо!Очень красивая подача!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо большое!

25 сентября 2013 года mixrutka #

Волшебные мешочки! Светик, ну какая же ты умница!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Мариночка!

25 сентября 2013 года адалия #

Супер!!!

Последнее фото очень аппетитное!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2013 года Marioka82 #

Супер!!!!! Сочетание идеальное, эдакие голубчики!!!!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2013 года мисс #

очень интересно, оригинально и явно вкусно

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Светлана!

25 сентября 2013 года Rapsodiy #

Посмотрела, впечатлилась, идея, конечно же -супер

Буду краткой - от меня "+" и удачи!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2013 года diana1616 #

Светик, интересная идея!

Удачи тебе!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

25 сентября 2013 года Первушина Елена #

Интересное блюдо!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Елена!

25 сентября 2013 года tatiti4 #

Вау! Просто красотища и вкуснотища! Удачи!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2013 года СухТатВл #

красотища какая. Удачи в конкурсе

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2013 года Olga Ka #

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года Ольчик40 #

Светуля!!! Вот это идея!!! Я первая на твои голубчики-мешочки

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустные мешочки с рисом и овощами

Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Похожие рецепты

Жареный болгарский перец с томатным соусом

Тушеные кабачки с кукурузой

Жареный картофель с колбасками

Кабачковые оладьи

Гратен из картофеля и тыквы

Рисово - овощной "ЕРАЛАШ"

Икра овощная "Кабачок – тугой бочок"

Деруны

Марокканский кускус из цветной капусты

Попробуйте приготовить вместе

Салат с куриными сердечками, чечевицей и овощами

Мясной закусочный торт

Кофейно-шоколадный пудинг

Фотографии «Капустные мешочки с рисом и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!