Эта запеканка называется по-фински Porkkanalaatikko. Оригинал рецепта взят из поваренной книги World Vegetarian Classics (Всемирная вегетарианская классика) Силии Брукс Браун. База для этой запеканки состоит из дикого разваренного риса, тертой моркови и яйца, приправленная медом и мускатным орехом.
Плюшевый МедведьПоваренок 3 уровня
- 25 сентября 2013, 18:41
- 5665
Морковная запеканка с диким рисом
Ингредиенты для «Морковная запеканка с диким рисом»:
- Морковь (большая) — 1 шт
- Рис дикий (Мистраль микс) — 0,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Мед (натуральный) — 1 ст. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Масло сливочное (смазать форму) — 1 ст. л.
- Сыр творожный — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
563 ккал |
белки
17.6 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
40 г |
| Порции | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 10 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Морковная запеканка с диким рисом»:
-
Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте рис и варите на медленном огне в течение 20 минут. Добавьте молоко и варите рис еще 10-15 минут до готовности. Жидкость не сливайте.
-
Крупную морковь очистите и натрите на терке.
-
Смешайте тертую морковь с рисом, затем добавьте мед.
Приправьте мускатным орехом.
Затем добавьте яйцо. Все перемешайте. -
В форму смазанную сливочным маслом выложите смесь.
Накройте фольгой и выпекайте в разогретой духовке чуть меньше часа. -
Подавать с парой ложек творожного сыра.
Бон аппетит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2016 года CraftyFox #
[+4]Всем ищущим "свой вкус" рекомендую приготовить это блюдо)
23 сентября 2014 года malukas #
[+4]26 сентября 2013 года Пышка-Худышка #
28 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
не только красота, но еще и вкуснота)
25 сентября 2013 года белошвейка #
25 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
25 сентября 2013 года skyfuntik #
25 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
ароматненько )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: