• 5 октября 2013, 7:50
  • 1402

Фаршированные груши под клюквенным соусом

Рецепт: Фаршированные груши под клюквенным соусом

Вкусный, ароматный десерт для сладкоежек. Прекрасное завершение трапезы и закуска к белому вину.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Фаршированные груши под клюквенным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Фаршированные груши под клюквенным соусом»:

Груши для этого десерта нужны крепкие

Грецкий орех и курагу порубить ножом, смешать с клюквенным соусом, кардамоном, корицей

У груш отрезать верхнюю часть, сделать полость для фарширования

Нафаршировать фруктово-ореховой смесью

Поставить в пароварку на 15 минут

Для соуса сабайон мне понадобилось: 1 желток, 15 г сахара, 25г белого сухого вина, цедра лимона

На водяной бане взбиваю желток с сахаром до расстворения сахара и вспенивания желтка

Затем добавила лимонную цедру и белое сухое вино и продолжаю взбивать до увеличения массы раза в 3.

Готовую грушу полить теплым соусом и сразу подавать

А еще я в сабайон добавила клюквенный соус дарбо и получилось еще вкуснее

Соус сабайон очень нежный и пушистый, но только сразу, так что подавать этот десерт нужно незамедлительно. Очень вкусно!!!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные груши под клюквенным соусом
Описание: Вкусный, ароматный десерт для сладкоежек. Прекрасное завершение трапезы и закуска к белому вину.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олечка,шикарный десерт!!!Удачи!!!
Спасибо большое
Оленька, просто красота, а не десерт!
Спасибо огромное
Олечка! Шикарно Блеск Удачи тебе
Спасибо
Оленька, шикарно! я уже хочу эту вкуснятину!!
Спасибо, Наденька. Готовится элементарно
да и обалденно вкусно!
Очень вкусное сочетание! Удачи тебе!
Отличный десерт!
Спасибо, Ниночка. Рада тебя видеть
Удачииии!
Божественный десерт! Удачи, Олечка!
Спасибо, Наташенька. рада, что угодила
Ой как аппетитно! Хочу такое завтра на завтрак
Спасибо. Моей дочуре такой завтрак очень понравился
Олечка, красивая вкуснятина!!! Удачи тебе в конкурсе!!!
Спасибо огромное
Оленька, очень нежный десерт!
Спасибо, Танюша
как вкуууууусно
Спасибо, Танечка. Рада, что тебе понравилось
Изысканный десерт! Подача отличная! И ОЧЕНЬ КРАСИВО!
спасибо большое за оценку
Оленька,аппетитный рецепт!
Олесенька, спасибо тебе за оценку моих трудов и поддержку
Очень аппетитный десерт! Фото классное!!!
Спасибо, Жанночка. Ты всегда меня поддерживаешь. Я очень это ценю
Олечка! Какая красота у тебя! Какая соблазнительная пена из соуса! Прекрасный десерт! Удачи тебе!
Спасибо, Ларисонька за пожелания
Какой восхитительный десерт!
Спасибо, Лена
Оля,какая груша,я такое люблю.
Спасибо, Лариса
Фото,просто обалденные!!!
Спасибо, Ирочка
Мне очень сочетание клюквы и соуса понравилось :3
Спасибо, Леночка. Я рада, что тебе понравилось
Мммммм.....вкусная груша
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки