Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики
  • 23 октября 2013, 16:08
  • 94748

Торт "Корзина с цветами"

Рецепт: Торт Корзина с цветами

Вот такой тортик я подарила своей любимой Мамулечке. Выкладываю МК этого тортика. Украшения из мастики.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Корзина с цветами"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2751 ккал 		белки
0 г 		жиры
7 г 		углеводы
672 г
Порции
ккал
229.3 ккал		 белки
0 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
56 г
100 г блюда
ккал
387.5 ккал		 белки
0 г		 жиры
1 г		 углеводы
94.6 г

Рецепт «Торт "Корзина с цветами"»:

  • Основа для торта.

    4 яйца
    2 стакана сахара
    150 гр сливочного масла
    1 стакан газированной несоленой воды
    3 стакана муки
    1 пачка разрыхлителя
    1 ч. л. соды с верхом
    ванилин
    Итак, взбить 2 стакана сахара с 4 яйцами, масло растопить в микроволновке, добавить в яйца с сахаром, продолжая взбивать. Далее уменьшаем мощность миксера, вливаем газированную воду
    Далее насыпаем в стакан муку, добавляем в него ванилин, соду, разрыхлитель, отправляем в смесь. мешаем миксером,
    далее добавляем остальные 2 стакана муки.
    Все, тесто готово, получается как сметана негустая.
    Далее берем форму (26 см), выкладываем пекарской бумагой, наливаем тесто и ставим в разогретую духовку при 180 градусах примерно на 30-40 мин.
    Крем.
    Сливки 33% 350 гр взбить до крепких пиков
    Одну баночку 500 гр Москарпоне. размять с 1 стаканом сахарной пудры и смешать со сливками.

  • Крем под мастику (крем может не весь понадобиться).
    - 200 гр сливочного масла
    - 200 гр сгущенного молока

    Взбить масло комнатной температуры миксером добела. Не прекращая взбивать, добавлять сгущенное молоко.
    Покрыть торт масляным кремом. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл.

  • Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
    100 гр маршмеллоу,
    1ст л. сливочного масла поставить в СВЧ на 30 сек., потом постепенно добавлять 250 гр сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры.
    Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом.
    Покрыть торт мастикой. Мастику выровнять и обрезать лишнее по периметру.

  • Из мастики разных цветов вырезаем цветочки.

  • Также нам понадобятся листочки.

  • Сушим цветочки. Я сушу в ячейках (упаковка от перепелиных яиц)

  • Одеваем на специальную проволочку цветочек. Я покупала проволоку в кондитерском магазине. На проволочке заранее надо сделать из белой мастики бусинку. При помощи проволоки сделать в центре цветка дырочку и продеть проволоку сквозь цветок. Цветок получится с белой серединкой.

  • Сушим наши цветочки.

  • Для корзины делаем детали одинакового размера. Размер равен расстоянию между жгутами.

  • Торт (при помощи кисточки) по мастике обмазать сиропом - мед и вода 1:1
    Делаем жгуты и крепим по периметру торта. Начинаем плетение. Мелкие детали через одну по кругу вставляем между жгутами. Получается плетение.

  • Покрываем торт кандурином (сухая краска с блеском) сухой кистью, на плетение. Сверху украшаем листочками.

  • Размещаем на торте цветы. Наш тортик готов. Удачи!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: украшение десерт торт мастика

Вкусы: сладкий нежнейший

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Корзина с цветами"
Рецепт: Торт "Корзина с цветами"

Вот такой тортик я подарила своей любимой Мамулечке. Выкладываю МК этого тортика. Украшения из мастики.

Ингредиенты для «Торт "Корзина с цветами"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Корзина с цветами"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Неужели всё это можно сделать человеческими руками и как же на всё это хватает умения и терпения?
Глядя на всю эту красоту (и не только эту, но и то, что в дневнике я увидела) у меня других вопросов просто не возникает!
Браво
Благодарю
Мое уважение людям, способным на такое!
Благодарю
Светик, какая красота! Молодец! Спасибо за МК!
Спасибо, Светулечка
Сетлана, это что-то! Нежность какая! А сколько любви! Здоровья маме. А настроение доча создаст.
Спасибо за пожелания и добрые слова. Мне очень приятно
Свет, у меня челюсть отвисла! Какая красота! Мамулечке счастья, а главное здоровья!
Спасибо Светик! Передам обязательно
Какой красивый торт,ПРОСТО ГЛАЗ НЕ ОТВЕСТИ,так бы любовалась и любовалась
Спасибочки
бесподобно!!!!!!!!!!!!
Благодарю
Светуля, шикарно!!! Мамуле передай поздравления и долгих лет жизни, спасибо ей за то что вырастила такую замечательную дочку, которая радует нас такой красотой!!!
Утащила на всякий случай в копилочку
Надюша! Передам поздравления обязательно. Ты меня застесняла Спасибо моя хорошая подружка
Скажите пожалуйста , в каком виде продается мастика, в обычных магазинах не встретить, а ничем его особо не заменишь. Тортик просто царский!
Я изготавливаю мастику сама . Рецепт я написала
Это произведение искусств - в музей под стекло.

И любоваться, любоваться, любоваться.
РУКАМИ НЕ ТРОГАТЬ!!!
Спасибочки
Как же такую красоту разрезать, рука ведь не поднимется.
Светочка, я Ваша фанатка на веки! На такие торты хочется смотреть и смотреть
Спасибо Я рада таким хорошим людям всегда
Светуля!ШИКАРНЫЙ ТОРТ!БЕСПОДОБНАЯ КОРЗИНА С ПРЕКРАСНЫМИ ЦВЕТАМИ!Вот это подарок для мамули!Молодец!Мамочку твою с Днем рождения с пожеланиями здоровья,радости и прекрасного настроения!
Ириша! Спасибо, тебе за внимание прекрасные пожелания и поздравление Передам, мама будет очень рада. Целую и люблю
Светочка,очень красивый торт!
Спасибо
Светлана, ну и как прикажите, посмотрев на результаты Вашего труда, жить ? Понимаю теперь, что жизнь моя не удалась и почти прошла зря ! Гортензии просто великолепны, представляю как Ваша мама будет тронута таким подарком. Исполнение и рецепт выше всяких похвал, желаю Вам и в дальнейшем радовать своих близких, друзей и нас, поварят, Вашим великолепным творчеством!

П.С. Рецепт забрала, вдруг когда-нибудь сподоблюсь и рискну...
Спасибо Вам огромное за похвалу и добрые слова. Поздравления обязательно передам Если решитесь делать тортик, обязательно помогу
Спасибо за ответ. Если рискну взяться за такой рецепт, обязательно воспользуюсь Вашими советами и помощью.
Прекрасный торт! Вам+++++++!!!!
Спасибо
Ювелирная работа!
Если честно то я тоже так сказала
Светочка, вот это тортик!!!! Шикарный, нежный-нежный-нежный! Не продолжаю восхищаться твоим талантом! Мамочку твою с днем рождения!
Женечка! Спасибочки Передам поздравления обязательно.
Такой тортик- просто глаз радуется! красота!!!!!!! браво!
Дианочка! Спасибо за похвалу
Какая Вы молодец ! Такой красотой любоваться, а не есть!
Спасибо за теплые слова
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"
Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки