Закуска для любителей орехов.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 25 июня 2008, 9:24
- 9221
Сырно-ореховые шарики
Ингредиенты для «Сырно-ореховые шарики»:
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Коньяк — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез
- Листья салата / Салат (зеленый, листовой)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1468.2 ккал |
белки
78.3 г |
жиры
111.3 г |
углеводы
27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.9 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Сырно-ореховые шарики»:
-
Орехи обжарить на сухой сковороде, но чтобы не подгорели - у жженых орехов неприятный горький вкус (мне показалось много, я бы брала меньше раза в 2, но это на любителя).
-
Потереть на мелкой терке сыр и смешать с орехами.
-
Яйца сварить, отделить желтки от белков.
Добавить размятые желтки в сырно-ореховую массу. -
Добавить 1 столовую ложку коньяка.
-
Добавить чеснок, 1-2 зубчика (кто сколько любит) - через пресс, майонез - только для связки.
-
Скатать шарики, обвалять в тертых белках.
-
Выложить листья салата, на них - шарики.
-
До подачи держать в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: