Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня

7 ноября 2013, 0:02
30027

Свекла с сырным соусом и грецкими орехами

Не знаю автора рецепта, списала когда-то на gotovim.ru. Очень хотелось приготовить, но сыр с плесенью никак не доживал до момента приготовления салата : ( И, наконец, я его приготовила! свекла с орехами и чесноком - довольно известное сочетание, а вот соус с его необычным, пикантным вкусом, скажем так - на любителя. Мне понравилось, спасибо неизвестному автору, салат в своей КК отметила двумя плюсами :)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами»:

Свекла (вареная) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Орехи грецкие — 50 г
Масло сливочное (соус) — 50 г
Шампиньоны (соус) — 100 г
Сливки (соус) — 100 мл
Сыр голубой (соус) — 100 г
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1564.1 ккал	белки 36.7 г	жиры 139.4 г	углеводы 41.6 г
100 г блюда
ккал 244.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 21.8 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами»:

В оригинальном рецепте сыр с зеленой плесенью, но мне что-то такой на глаза не попадался...
Сначала приготовим соус.

Мелко нарезаем грибы и припускаем их в сливочном масле до мягкости.
Вливаем сливки
Добавляем нарезанный кусочками сыр.
Варим на медленном огне.
Сыр должен полностью раствориться, а соус немного загустеть.
Пробуем на соль, если надо, добавляем.

Снимаем с огня и полностью остужаем.
При остывании соус станет гуще.
Вареную свеклу трем на крупной терке. Желательно, тертую свеклу положить в сито для стекания сока.
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к свекле.
Грецкие орехи немного измельчаем, часть оставляем для украшения, остальные добавляем к свекле. Подсаливаем по вкусу. Перемешиваем.
Подавать лучше порционно, поливая остывшим соусом и украсив грецкими орехами.

Вот такой обычный салат с необычным соусом

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: пикантный интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80469/]Свекла с сырным соусом и грецкими орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80469/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/06/41/553844_57696-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Не знаю автора рецепта, списала когда-то на gotovim.ru. Очень хотелось приготовить, но сыр с плесенью никак не доживал до момента приготовления салата : (
И, наконец, я его приготовила! свекла с орехами и чесноком - довольно известное сочетание, а вот соус с его необычным, пикантным вкусом, скажем так - на любителя. Мне понравилось, спасибо неизвестному автору, салат в своей КК отметила двумя плюсами :)

Ингредиенты: Свекла, Чеснок, Орехи грецкие, Масло сливочное, Шампиньоны, Сливки, Сыр голубой, Соль.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекла с сырным соусом и грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/06/41/553844_57696-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекла с сырным соусом и грецкими орехами" title="Рецепт: Свекла с сырным соусом и грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю автора рецепта, списала когда-то на gotovim.ru. Очень хотелось приготовить, но сыр с плесенью никак не доживал до момента приготовления салата : (
И, наконец, я его приготовила! свекла с орехами и чесноком - довольно известное сочетание, а вот соус с его необычным, пикантным вкусом, скажем так - на любителя. Мне понравилось, спасибо неизвестному автору, салат в своей КК отметила двумя плюсами :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекла с сырным соусом и грецкими орехами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами»:

Свекла Чеснок Орехи грецкие Масло сливочное Шампиньоны Сливки Сыр голубой Соль

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6851

Салат "Любовница"

378
6851
2039085

2553

Салат со свеклой и курицей

113
2553
144344

2005

Салат "Вишенки"

142
2005
191464

1226

Салат "Мрия"

161
1226
70235

1003

Салат "Монгольская горка" - 2

113
1003
80143

605

Свекла с сырным соусом и грецкими орехами

116
605
27757

407

Салат "Любовница"

52
407
43335

398

Закуска "Три цвета"

60
398
11506

327

Салат "Любовница"

36
327
50624

304

Салат "Киевский"

123
304
49334

202

Салат "Изюминка"

92
202
40807

148

Салат "Краски осени"

15
148
8838

114

Салат "Ореховая сказка"

43
114
13631

112

Салат "Любовница"

65
112
46636

110

Салат свекольный

57
110
10367

Салат " Любовница "

19
91
38232

Cалат "Десертный"

44
81
6458

Салат свекольный с маринованными грибами и орехами

30
77
4759

Салат витаминный

20
76
6976

Салат "Гламурный кролик"

16
54
7105

Свекольный салат

13
48
12978

Салат "Мономах"

25
41
7197

Салат "Не для первой встречи"

18
39
4766

Салат из свеклы под сырно-грибным соусом

33
39
5360

Свекольный салат "Кошечка"

48
28
5999

Свекольные пирамидки

22
28
5536

Показать все варианты рецепта (26)

Попробуйте приготовить вместе

3076

Салат слоеный "Карусель"

195
3076
87730

1147

Рубленые котлеты "Детские"

46
1147
76401

261

Грибная закуска

78
261
20547

Фотографии «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 ноября 2013 года мисс #

так вкусно и не очень вредно)))

7 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Обязательно приготовлю. Соус заинтересовал

7 ноября 2013 года Irina2606 #

Соус очень интересный! Захотелось приготовить!

7 ноября 2013 года mamaliza #

Наташа, я предсказатель. Сейчас готовила в духовке и просто так сунула туда 2 свеколки в фольге. Так, на всякий случай. И случай так быстро подвернулся. Люблю свеклу. Рецепт очень понравился. Только сыр осталось прикупить.

7 ноября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

сколько раз я сыр прикупала...

только ему быстро ноги приделывали

я - первая

7 ноября 2013 года mamaliza #

Нет, у меня только я его употребляю. Так что, все зависит только от меня.

7 ноября 2013 года kanalia #

Очень необычный салат!

Свёклу люблю на столько, что она у меня частенько "не доживает" до какого - либо рецепта

А с таким волшебным соусом - сказка!

7 ноября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

а у меня свекла только в салатах и супах уходит, просто так есть - не заставишь

7 ноября 2013 года asesia2007 #

Салат со свеклой,орехами и чесноком-мой самый любимый,сыр с плесенью так же нравится, попробую Ваш салат, интересно попробовать,уверена что понравится.

7 ноября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

думаю, сырный соус - хорошая замена майонезу в известном салате

7 ноября 2013 года asesia2007 #

намного вкусней!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Свекла с сырным соусом и грецкими орехами

Ингредиенты для «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свекла с сырным соусом и грецкими орехами» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов