Салат предельно простой, что не мешает ему быть исключительно вкусным и красивым за счет оригинальной подачи.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 11 ноября 2013, 17:35
- 7751
Салат из овощей и крабовых палочек
Ингредиенты для «Салат из овощей и крабовых палочек»:
- Крабовые палочки — 1/2 упак.
- Перец болгарский (красный и желтый по 0,5 шт.) — 1 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Авокадо — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Специи (соль, перец черный молотый)
- Йогурт — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Кукуруза (консервированная) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
906.5 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
101.3 г |
| Порции | |||
| ккал 302.2 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Салат из овощей и крабовых палочек»:
-
Все ингредиенты салата должны быть нарезаны на кусочки примерно одного размера.
Нарезать на мелкие кубики по половине красного и желтого болгарских перцев. -
Крабовые палочки разморозить и мелко нарезать.
-
Соединить вместе болгарский перец и крабовые палочки.
-
Черри нарезать мелкими кубиками. Измельчить укроп. Смешать помидоры с укропом.
-
С лимона снять цедру и выжать 2 ст. л. сока. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками, сразу же полить 1 ст. л. сока, чтобы не потемнело и сохранило свой красивый изумрудный цвет.
-
Приготовить заправку - натуральный йогурт смешать с нарезанным луком и петрушкой, посолить, поперчить, влить оставшуюся 1 ст. л. лимонного сока. Йогурт можно заменить нежирной сметаной.
-
Все ингредиенты салата подготовлены, осталось лишь его собрать.
-
Я собирала салат при помощи вот таких форм, из данного количества продуктов у меня получилось 3 достаточно вместительных порционных формы. Вы можете уложить салат слоями в миску, предварительно застелив ее пленкой и потом перевернуть на блюдо, но тогда ингредиенты салата нужно укладывать в обратном порядке.
Основой салата будет служить авокадо, на него положить ложку заправки. -
С помидоров слить жидкость и выложить вторым слоем, сверху ложку заправки.
-
Следующий слой - перец с крабовыми палочками. Немного утрамбовать и положить сверху ложку соуса.
-
Последний слой - сладкая кукуруза.
-
Перенести на блюдо и снять сервировочную форму. Украсить листовым салатом и овощами, посыпать молотым перцем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2013 года Sugar #
11 ноября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года 3лата #
11 ноября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Eva Grimm #
11 ноября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Eva Grimm #
11 ноября 2013 года IrikF #
11 ноября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Ирушенька #
11 ноября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: