• 12 ноября 2013, 1:51
  • 5808

Луковые мини-кексики с сюрпризом

Рецепт: Луковые мини-кексики с сюрпризом

Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом "Луковые мини-кексики с сюрпризом"! В первую очередь хочу поблагодарить Жен Жен (Светлану), за идею с фрикадельками в хлебушке! Я же хочу предложить, вкусные, луковые кексики с маленьким сюрпризом внутри! Интересно выглядит, как закуска, на два укуса!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Луковые мини-кексики с сюрпризом»:

Время приготовления:

Количество порций: 16



Рецепт «Луковые мини-кексики с сюрпризом»:

Все наши ингредиенты. Укроп у меня был замороженный.

Кабачки натереть на тёрке, смешать с фаршем, солью, перцем. Сформировать маленькие фрикадельки, величиной с перепелиное яйцо, если это маленькая формочка, и величиной с грецкий орех, если большая. Выложить на лист и поставить в духовку примерно на 10 минут, при 180 градусах. Оставшиеся, уже готовые фрикадельки, я замораживаю для следующего раза.

Лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Дать немного остыть.
В это время сделать тесто. Взбить яйца с солью. В кефир добавить соду и дать немного постоять, чтобы погасилась. Смешать яйца с кефиром, добавить муку, хорошо вымесить тесто. В конце добавить укроп и жареный лук.

В формочку положить ложкой тесто (меньше половины), положить в середину фрикадельку. Сверху добавить тесто, чтобы наша фрикаделька скрылась, но не до верха! Поставить в разогретую духовку при 180 градусах, на 20-25 минут.

Кто желает, может в середине готовки посыпать сыром.

Приятного аппетита! Спасибо за внимание!

А это кексики в разрезе!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые мини-кексики с сюрпризом
Описание: Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом "Луковые мини-кексики с сюрпризом"! В первую очередь хочу поблагодарить Жен Жен (Светлану), за идею с фрикадельками в хлебушке! Я же хочу предложить, вкусные, луковые кексики с маленьким сюрпризом внутри! Интересно выглядит, как закуска, на два укуса!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Луковые мини-кексики с сюрпризом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люба, отличные кексики
Очень понравились всем в нашей семье! Делаются быстро. Спасибо за рецепт!
Я очень этому рада!
Спасибо за суперский рецептик. Очень понравились кексики. Обязательно буду готовить ещё.
Спасибо большое, за прекрасный фото-отчёт! Очень рада, что Вы остались довольны!
Спасибо!!!
СПАСИБО!!! Очень люблю выпекать в формочках. Внученьке будет вкусно. Еще раз спасибо!
Вам большое спасибо! Буду только рада, выпекайте на здоровье!
Как я могла пропустить ТАКУЮ вкуснотищу !?! Обожаю !Тем более и формочки прикупила новые !
Очень рада, что Вам мой рецепт понравился! Если приготовите, можете отчётик написать?
Обязательно ! Только без фото, нечем фоткать. Но , думаю, ответ будет не сухой ! Я бы и сейчас их приготовила, как говорится, не отходя от кассы, но нет фарша.ЭХ. Ко мне на ТЫ
Ок, буду ждать отчётик!
Ко мне тоже на ты! Меня Люба зовут!
Ну а я Галя.
Какие кексики,прелесть Такие котлетки делаю-очень вкусно,но чтобы их ещё и в луковое тесто... Просто здорово Забрала в КК
Спасибушки, мне очень приятно!
Любочка, чудесные кексики - я даже и не знаю как умудрилась их пропустить это тебе
Спасибочки, ну сейчас же нашла!
Какие красавцы-кексики! И главное простые!
Катюша, спасибо тебе огромное! Очень вкусно и удобно с собой брать!
Так заинтересовали меня эти кексы, что сготовила их прямо сегодня.Пока пекла,запах стоял умопомрачительный. Получились очаровательные пухляшечки. Прекрасно подошли для ужина. Еще один плюс, что готовятся очень легко и быстро. Спасибо!
Светочка, какая ты шустрая! Запах правда стоит всегда обалденный! Очень красивые пухляшечки у тебя получились! Спасибо тебе за такую красату! Скужу тебе по секрету, у меня всегда только быстрые рецепты! С моими спиногрызами по другому просто никак!
спасибо!
Очень вкусные и красивые кексики
Светочка, спасибо тебе огромное!
Вкусные кексики! +++! Люблю порционные блюда!
Спасибо большое! Мне тоже всё порционное по душе!
Очень интересные кексы! Очень хочется попробовать!
Спасибо Ольчик! Попробуй!
Уже в КК!
Пеки на здоровье!
Любаша,утащила.Надо на работе сделать в побольше масштабом.
Бери пожалуйста! Это очень удобно и на природу и деткам с собой дать и на работу, угостить всех!
очень интересные кексики закусочные
Спасибо Вам огромное! Правда, интересно и вкусно!
Хороший рецептик, аппетитно кексики выглядят!
Наташенька, спасибо большое!
Очень даже не плохая закуска!
Спасибо большое!
Спасибо за прекрасный ответный рецепт. Очень люблю закусочные кексы! Утаскиваю в КуКу
Светочка, спасибо тебе огромное! Утаскивай пожалуйста!
Вкусненько!!!!
Олечка, спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки