От них или бросает в жар, или покрываешься мурашками. Они могут быть страстными или нежными, пламенными или холодными, жгучими или робкими, сладкими или терпкими... Все зависит от подачи ;)
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2013, 20:43
- 4820
Печенье "Поцелуи"
Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи"»:
- Крахмал — 30 г
- Конфеты (для начинки)
- Ликер — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра — 150 г
- Имбирь (сухой молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2460.6 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
100.8 г |
углеводы
365.1 г |
| Порции | |||
| ккал 205.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 410.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 60.9 г |
Рецепт «Печенье "Поцелуи"»:
-
Смешать и просеять вместе муку, крахмал, соду, соль и имбирь.
-
Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо и еще немного взбить.
-
Соединить масляную и мучную смесь, добавить ликер (у меня Лимончелло) и смешать в однородное пластичное тесто. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
-
Раскатать тесто толщиной приблизительно 5 мм. Вырезать стаканом кружки. На каждый положить конфетку. Сверху накрыть другим кружком теста и хорошо прижать края (можно места соединения смазать белком). Лишнее обрезать. Печь печенья в разогретой духовке при 190С 12-15 минут до румяного цвета. Подавать горячими или холодными. Посыпать сахарной пудрой по желанию.
-
Вот такие конфеты я использовала для печений. Желательно, чтобы они были круглой формы и интересного содержания.
Эти печенья по разному проявляют себя в зависимости от температуры подачи.
В горячем и теплом виде они мягкие, начинка влажная...
Когда они остывают, то становятся хрустящими, а начинка - плотной.
Вкус наслаждения...
В горячем и теплом виде они мягкие, начинка влажная...
Когда они остывают, то становятся хрустящими, а начинка - плотной.
Вкус наслаждения...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2013 года kanalia #
16 ноября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
16 ноября 2013 года Диана Б #
16 ноября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: