• 17 ноября 2013, 6:40
  • 7551

Крабовый рулет с сырно-горчичным соусом

Рецепт: Крабовый рулет с сырно-горчичным соусом

Этот рецепт из разряда "Гости на пороге". Я вообще люблю простые рецепты, так и этот: готовится быстро, получается вкусно и пикантно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Крабовый рулет с сырно-горчичным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1523.5 ккал
белки
60.3 г
жиры
101.4 г
углеводы
92.2 г
Порции
ккал
507.8 ккал
белки
20.1 г
жиры
33.8 г
углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
238 ккал
белки
9.4 г
жиры
15.8 г
углеводы
14.4 г


Рецепт «Крабовый рулет с сырно-горчичным соусом»:

Берём яйца, добавляем соль, взбиваем миксером.

Добавляем молоко, 2 ст. ложки растительного масла, муку и разрыхлитель, взбиваем.

Крабовые палочки "А’море" измельчаем, натираем на тёрке.

Перемешиваем измельчённые крабовые палочки и омлетную смесь.

Форму (у меня 20 на 30 см), застилаем бумагою для выпечки, смазываем растительным маслом (1 ст. ложка).
Выливаем в форму омлетную смесь с крабовыми палочками, ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15 минут.

Пока выпекается рулет, готовим сырно-горчичный соус.
Для этого сыр натираем на тёрке. Сыр можно брать любой, твёрдый.

На плите в кастрюле нагреваем сливки, добавляем к ним сыр, перемешиваем до полного растворения.

Добавляем готовую горчицу, я предпочитаю с зёрнами. Отставляем с плиты.

Перемешиваем соус.

За это время омлет-рулет готов.

Переворачиваем готовый омлет-рулет на любую удобную поверхность, я брала разделочную доску, снимаем бумагу.
Горячий рулет промазываем тёплым сырно-горчичным соусом.

Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом.

Сворачиваем омлет в рулет.

Этот рулет универсален, его можно есть как сразу, тёплым, так и холодным.
Готовый рулет поливаем (при желании) бальзамик-кремом, у меня с лимоном.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крабовый рулет с сырно-горчичным соусом
Описание: Этот рецепт из разряда "Гости на пороге". Я вообще люблю простые рецепты, так и этот: готовится быстро, получается вкусно и пикантно.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитный рулет!Фото завораживает на такой тарелочке.
Красота Классный рулетик
Светик -ВО! Лови мои комплименты!
Замечательный рулетик!!! Светлана, а сливки можно заменить сметаной или молоком?
думаю тут сметана подойдёт точно, а молока, видимо, надо брать меньше объёма.
Светочка, так это аппетитно выглядит, хочется бежать и такое-же готовить
Светочка, у нас завтрак, причем плотный, мы идем к вам! И почти всей семьей, а также родственники (совсем близкие, не много - человек десять!) Встречай, боюсь одним рулетом не обойтись, крути еще! И соус такой мы очень любим!
Давай, Мариша! Это делается оооочень быстро.
Загляденье!!! Красивущие ломтики! thumbsup:
спасибо, Людочка
Светик, интересный рулет! Удачи тебе!
спасибо, Светик

А соус весь израсходовался?
да, я всегда пишу точно все ингредиенты, он сильно впитыватеся
Спасибо!
какой красивый и оригинальный рулетик!
Ну очень аппетитный руле Разрез такой веселенький
Красивый получился!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4068 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки