Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

nataljaandПоваренок 1 уровня

21 ноября 2013, 19:12
5142

Баклажаны с шампиньонами

Приготовила баклажанчики по рецепту кулинарного журнала. И скажу, что это - ну, очень вкусно! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Баклажаны с шампиньонами»:

Баклажан — 1 шт
Грибы (шампиньоны с крупными шляпками) — 9 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Тимьян — 6 веточ.
Масло сливочное (в шляпки, если заменить на растительное, то будет вегетарианское блюдо) — 50 г
Масло оливковое (для обжарки) — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль
Смесь перцев

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1392.6 ккал	белки 19.8 г	жиры 114.4 г	углеводы 222.6 г
Порции
ккал 464.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 38.1 г	углеводы 74.2 г
100 г блюда
ккал 160.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 13.1 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Баклажаны с шампиньонами»:

Продукты
Грибочки помыть, вынуть ножки, а в шляпки положить по кусочку сливочного масла, посолить и поставить в разогретую до 200*С духовку на 20 минут.
Лук и ножки грибов мелко нарезать и обжарить на оливковом масле
минут 10.
Баклажан нарезать кружочками, обвалять в муке, смешанной с солью, и обжарить с обеих сторон.
Отложить 9 кружочков, остальной баклажан нарезать.
Мелко нарезать чеснок с листиками тимьяна.
Смешать в миске нарезанный баклажан, чеснок с тимьяном и лук с ножками. Всё посолить и поперчить.
Выложить всё слоями на тарелку и украсить помидорками-черри...
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: грибной чесночный чесночно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81147/]Баклажаны с шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81147/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/21/44/568180_94939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Приготовила баклажанчики по рецепту кулинарного журнала.
И скажу, что это - ну, очень вкусно! 
Попробуйте и вы! Приятного аппетита!

Ингредиенты: Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Тимьян, Масло сливочное, Масло оливковое, Мука пшеничная, Соль, Смесь перцев.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/21/44/568180_94939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с шампиньонами" title="Рецепт: Баклажаны с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовила баклажанчики по рецепту кулинарного журнала.
И скажу, что это - ну, очень вкусно! 
Попробуйте и вы! Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81147/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с шампиньонами

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Баклажаны с шампиньонами»:

Баклажан Грибы Лук репчатый Чеснок Тимьян Масло сливочное Масло оливковое Мука пшеничная Соль Смесь перцев

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1127

Суп с кабачком "Мечта о лете"

120
1127
17203

382

Салат "5 минут"

48
382
11848

745

Фасоль в чесночном соусе

134
745
89820

Комментарии и отзывы

22 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно!:

22 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

22 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

22 ноября 2013 года pupsik27 #

Какая прелесть!

22 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

Спасибо!

21 ноября 2013 года Тамила #

Вкусно несомненно, особенно для меня - обожаю баклажаны! Только с грибами не готовила. Наоборот, в некоторых блюдах грибы заменяю баклажанми. Обязательно надо попробовать

21 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

Попробуйте! Я надеюсь, Вам понравится!

21 ноября 2013 года Nika #

На вид красиво! Шампиньоны с баклажаном наверное вкусно!

21 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

Вкусно, правда-правда

, попробуйте! Быстро делать и ингредиенты очень простые...
а тимьян, если его нет, можно петрушкой заменить, как мне кажется.

21 ноября 2013 года Nika #

Петрушка у меня на окне зачахла, есть душица - орегоно... Попробую. Я овощи люблю. Можно вместо баклажана, цуккини.

21 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

В оригинальном рецепте - баклажан, и я думаю, что с ним вкуснее будет,
но Вы мне потом напишите, как с цуккини получится...

Удачи!

21 ноября 2013 года Nika #

Если приготовлю, загружу фотоотчёт!

21 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

Буду ждать!

21 ноября 2013 года Nika #

Ок! Возможно в эти выходные, совпали с моими...

21 ноября 2013 года Плюшкин дом #

И как Вам понравился сырой баклажан в начинке?

21 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

Если Вы внимательно прочитаете, то увидите,
что в рецепте мы режем уже пожареный баклажан...

22 ноября 2013 года Плюшкин дом #

Ааа, точно. Должно быть это вкусно!!

22 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)

Вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с шампиньонами

Ингредиенты для «Баклажаны с шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Кокот с грибами по-старорусски

Дачная закуска "Трио"

Шампиньоны с чечевицей по-французски

Икра с овощами, грибами и орехами

Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках

Шампиньоны на шпажках

Картофельно-грибная запеканка/террин с черри

Сырные трубочки с жюльеном

Пасхальная запеканка "Губовник"

Попробуйте приготовить вместе

Суп с кабачком "Мечта о лете"

Салат "5 минут"

Фасоль в чесночном соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!