Вкусная, сочная, душистая свининка, фаршированная ананасом, под шубкой из ананаса.
nataljaandПоваренок 1 уровня
- 28 ноября 2013, 0:02
- 3341
Свинья в ананасах
Ингредиенты для «Свинья в ананасах»:
- Свинина (корейка, куски 3 см шириной) — 3 шт
- Ананас (маленький) — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Смесь специй (Прованские травы) — 1 ч. л.
- Соль
- Смесь перцев
- Масло оливковое (+1 ст.л. для обжаривания мяса) — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 3
Рецепт «Свинья в ананасах»:
-
Ингредиенты
-
Безжалостно расправляемся с ананасиком... чистим, часть режем полукольцами (по количеству кусков мяса), часть - кусочками - для соуса (много не надо), остальное с удовольствием поедаем)))
-
Сделать сбоку каждого куска мяса прорезь, чтобы получился карман, натереть солью и перцем. Вложить по половине колечка ананаса.
-
На небольшом количестве оливкового масла обжарить свинину с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Сложить в форму для запекания.
Приготовить соус из оливкового масла, кусочков ананаса, прованских трав и стручка красного перца без семян (несколько кусочков отрезаем для украшения) -
Заливаем свинину соусом и ставим в разогретую до 200*С духовку на минут 30-35.
-
Соус должен подрумяниться.
-
Выкладываем на тарелочку и... приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2017 года Dinni #
19 июля 2017 года nataljaand # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Dinni #
4 января 2014 года Шпротина #
15 марта 2014 года nataljaand # (автор рецепта)
30 ноября 2013 года Я_любима #
1 декабря 2013 года nataljaand # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Я_любима #
29 ноября 2013 года pupsik27 #
29 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Olya_mart #
28 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года OLGA_BOSS #
28 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года 1JuJuka #
28 ноября 2013 года DrakonTS #
28 ноября 2013 года nataljaand # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: