"Кувшинки" с фаршем и картофельными лепестками. Этот рецепт я давно нашла в интернете, спасибо кулинару LapSha Maria. Я его немного переделала под свой вкус. Рецепт очень прост в приготовлении. Блюдо получается не только красивым, но и очень вкусным: хрустящие поджаренные чипсы сверху и очень мягкая, сочная картошечка внизу. Угощайтесь, мои дорогие!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 29 ноября 2013, 13:30
- 11382
Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем
Ингредиенты для «Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем»:
- Картофель (средний, гладкий) — 2 шт
- Фарш куриный (автор предлагает использовать именно куриный фарш, я же делала из смешанного фарша) — 200 г
- Хлопья овсяные — 5 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Сметана (2 ст. л. в фарш и 3 ст. л в соус) — 5 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (сушеная или свежая) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1177.5 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
115.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.1 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем»:
-
Картофель натереть на терке ломтиками, выложить в один слой и присолить. Убрать в сторонку.
-
Перец нарезать кубиками.
-
Хлопья перемолоть с помощью кофемолки.
-
В фарш добавить перемолотые хлопья (примерно 1 ст. ложку оставить для обсыпания формочек), половину перца, сметану, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
В сметану добавляем зелень, пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
-
Формочки для кекса обсыпать оставшимися перемолотыми хлопьями и выложить картофельные лепестки: на донышко один и по кругу внахлест, как на фото.
-
Затем выкладываем в каждую "кувшинку" фарш, чуть-чуть утрамбовываем, сверху покрываем соусом и посыпаем оставшимся перцем.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин. Я выпекала 30 мин. Вот, что получилось:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2013 года tomi_tn #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Ельвира #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Бэбита #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Lana Star #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Мур Мяу #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года asesia2007 #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Olena731 #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года chudo #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Nadezhdochka #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Loverna #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Ros66 #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года viktusia #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Esenija #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Navely #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Pingvin72 #
Спасибо за интересный рецепт
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года тататима #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года lagoon #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Людмила НК #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Демурия #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: