На днях, гуляя с ребенком, мы зашли в мое любимое кафе, где я заказала любимый же кофе. Когда мне начали предлагать сделать его с каким-либо вкусом, я открыла было рот, чтобы как обычно отказаться... но услышав магическое "имбирный пряник" навострила уши и согласилась. И не пожалела!! О да, ЭТО то, что без сомнений создаст новогоднее настроение и согреет холодной зимой!!! Если Вы тоже любите имбирные пряники, этот рецепт для Вас. Сегодня угощаю всех кофе со вкусом Имбирного пряника, и попутно предлагаю вариант новогоднего подарка. Вытирайте ноги, проходите)
skyfuntikПоваренок 6 уровня
- 2 декабря 2013, 19:57
- 21483
Пряничный кофе
Ингредиенты для «Пряничный кофе»:
- Молоко (можно без него) — 50 мл
- Сахар (а лучше мед или кленовый сироп!) — 1 ч. л.
- Имбирь — 1/3 ч. л.
- Кардамон — 3 шт
- Корица — 1/3 ч. л.
- Гвоздика — 3 шт
- Орех мускатный — 1/3 ч. л.
- Ваниль (1 см стручка)
- Кофе натуральный — 2 ч. л.
- Вода — 150 мл
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
94 ккал |
белки
2.9 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.9 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Пряничный кофе»:
-
Сразу оговорюсь о том, что количество специй ПРИМЕРНОЕ.
Потому что все зависит от Вашего вкуса и, безусловно, от самих специй. Можно использовать готовые измельченные, но в идеале, конечно, взять натур продукт. -
Этот поистине волшебный напиток, безусловно, нужно варить в турке.
Я этого делать не умею (не в силу безрукости, а в силу... ну, скажем так, положения звезд при рождении))) в общем не важно. У меня кофе из кофемашины, и я просто засыпала в него все специи в измельченном виде, и добавила молоко, прогретое с нарезанным ванильным стручком. Если Вы все же делаете ПРАВИЛЬНЫЙ кофе, то просто засыпьте все специи, предварительно измельчив их, в турку в самом начале. -
А это специи, которые нам понадобятся для подарка. У меня маленькая баночка, куда помещается 30гр кофе, что примерно составляет 3 порции. Для подарка понадобится: 9 бутонов гвоздики, 9 штучек кардамона, кубик имбиря примерно 1х1см, 3см стручка ванили, палочка корицы и половинка мускатного ореха.
-
Конечно, нам нужен вкусный кофе, Ваш любимый, и баночка.
-
Гвоздику и кардамон мы кидаем в кофе целиком, имбирь и мускатный орех режем или трем на крупной терке, ваниль режем маленькими кусочками, а корицу ломаем, так же на маленькие кусочки. В принципе корицу можно и насыпать измельченную, а палочку положить целиком для красоты)) Все перемешиваем и насыпаем в банку.
-
Правда, просто? А теперь представьте, какой "проснется" аромат, когда человек будет перемалывать эту смесь в кофемолке, а потом варить из нее кофе мммммммммммммммммммм ммммммммммм
Угощайтесь восхитительным, Новогодним кофе и дарите вкусные подарки 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2013 года Navely #
8 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года Kipariss #
7 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года kolokol4ik #
Если берёте свежий корень имбиря, то какое время можно хранить, не портится?
5 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
К сожалению, на этот вопрос ответить не могу, сама впервые опробовала рецепт.
8 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года kolokol4ik #
5 декабря 2013 года Ольга Бабич #
5 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Ольга Бабич #
5 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
Мы как-то проверяли с Таней LaCostena: сначала она сварила кофе - вкусно! За тем я, под ее чутким руководством, с точным соблюдением тех же пропорций - пить практически невозможно
Но на самом деле я верю!! Когда-то я все таки с ним подружусь
11 декабря 2013 года balashka1969 #
11 декабря 2013 года Ольга Бабич #
5 декабря 2013 года Наталья Ковальская #
5 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
Специи, которые я не могу найти в магазине, покупаю обычно на рынке, где овощи, сухофрукты, там же и орехи, и имбирь, мускатный орех и так далее.
5 декабря 2013 года Наталья Ковальская #
5 декабря 2013 года Наталья Ковальская #
Я уже даже знаю, кому сделаю такие подарки на Новый Год
5 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 января 2014 года Наталья Ковальская #
23 января 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 января 2014 года Наталья Ковальская #
23 января 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года Sugar #
4 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года pupsik27 #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года Nadezhdochka #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года asesia2007 #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
А кардамон конечно попробуй найти, с ним очень-очень вкусно!
3 декабря 2013 года asesia2007 #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года светочка-ла #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года Демурия #
Не опоздала? А то плюсик уже притащила
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года tomi_tn #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года мисс #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года barska #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года Olga Ka #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года chudo #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года avani #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года asesia2007 #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Первушина Елена #
3 декабря 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: