Необычный на первый взгляд салат, под кисло-сладким соусом он очень вкусный, нежная куриная печень очень гармонирует со свеклой, а немного авокадо придает салату особый привкус. Для любителей куриных потрошков он должен особенно понравиться.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 29 июня 2008, 16:18
- 10166
Салат из куриной печени и свеклы
Ингредиенты для «Салат из куриной печени и свеклы»:
- Свекла (вареная) — 3 шт
- Печень куриная — 400 г
- Авокадо — 1 шт
- Листья салата / Салат (китайский) — 0.5 вилок
- Сок лимонный — 1 шт
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1360.1 ккал |
белки
82 г |
жиры
90 г |
углеводы
60.2 г |
| Порции | |||
| ккал 340 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Салат из куриной печени и свеклы»:
-
Ингредиенты для соуса смешать и дать постоять минут 30 в холодильнике.
Куриную промыть, обсушить, немного посолить и поперчить, порезать и быстро обжарить на растительном масле.
-
Свеклу порезать соломкой
-
Авокадо очистить, сбрызнуть лимонным соком, порезать и сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки авокадо не потемнели.
Кочан китайской капусты (или салата) порезать, выложить на дно тарелки, затем поверх выложить свеклу, печень и авокадо, полить сверху соусом.
Этот салат лучше выкладывать на порционные тарелки, и не перемешивать, а то свекла все покрасит и будет некрасиво.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2017 года lila piskaridze #
23 января 2009 года eriniya #
19 октября 2008 года Хомячок #
24 августа 2008 года ШЕЛЛ #
30 июня 2008 года Very Irresistible #
30 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
30 июня 2008 года oliva7777 #
30 июня 2008 года Oksy #
30 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
В принципе, кто не любит авокадо или уж совсем не найти, можно и без него, вкусно всеравно! ))
30 июня 2008 года чиполинка #
29 июня 2008 года Валерьянка #
29 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 июня 2008 года Lacoste #
29 июня 2008 года maifka #
29 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 июня 2008 года snivli #
29 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 июня 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 июня 2008 года Alefniunia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: