Очень легкий в приготовлении салатик. Я его готовлю на все мероприятия. Да и продукты на него, практически все, есть в хозяйстве. По вкусу сладковатый. Прекрасно сочетаются яблоки с подкопченной колбаской (я беру финский сервелат). Очень сочный.
Лена КальченкоПоваренок 1 уровня
- 11 декабря 2013, 0:17
- 6523
Салат "Сирень"
Ингредиенты для «Салат "Сирень"»:
- Картофель (варёный) — 4 шт
- Лук репчатый (маринованный ) — 4 шт
- Колбаса (сервелат) — 300 г
- Яблоко (сладко-кислые) — 4 шт
- Орехи грецкие — по вкусу
- Ананас — 1 бан.
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Майонез (50%) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2760.8 ккал |
белки
75.4 г |
жиры
182.1 г |
углеводы
200.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Салат "Сирень"»:
Этот салат слоеный.
-Отварить 4 картофеля. Остудить.
- Лук замариновать.
- Очистить 4 яблока, выбрать кисло-сладкие, потому что сладкие яблока придадут приторный вкус.
- Орехи любые по вкусу, я брала грецкие, где-то 200 грамм.
- Яйца отварить, остудить (для украшения). Разделить на желток и белок. Одну половинку белка отложить.
Первый слой: натираем картофель на крупной тёрке, немного подсаливаем. Смазываем майонезом.
Второй слой: лук маринованный, немного майонеза.
Третий слой: колбаса, нарезанная кубиками (не очень мелкими), майонез.
Четвертый слой: натираем яблоки на крупной тёрке, майонез.
Пятый слой: посыпаем измельченными орехами или сразу трем на мелкой тёрке.
Шестой слой: выкладываем ананасы. Если в баночке были полукольцами, режем на средние кусочки.
Я выкладываю салат в виде торта на поднос или круглое блюдо.
Края салата, украшаем белком, натертым на крупной тёрке.
Серединку украшаем желтком, натертым на мелкой тёрке.
Чтобы украсить наш салатик, берем несколько веточек петрушки или укропа (кто что больше любит) и выкладываем по центру в виде веточек букета.
Половинку белка (который откладывали) натираем на мелкой тёрке. На кухонную доску. Берем кусочек сырой свеклы и выдавливаем на этот белок чуть-чуть сока, чтобы он окрасился в фиолетовый цвет.
Потом формируем цветочки с помощью чайной ложечки. В ложечку набираем немного фиолетового белка и выкладываем горкой возле веточек зелени. Как именно, посмотрите на фото, я думаю, никакого труда тут не возникнет, а описывать это все долго и непонятно.
Салатик пропитывается очень быстро. Если сделать утром, вечером уже можно кушать. Ну, или оставить на ночь, чтобы пропитался, а утром кушать.
Приятного вам аппетита!
-Отварить 4 картофеля. Остудить.
- Лук замариновать.
- Очистить 4 яблока, выбрать кисло-сладкие, потому что сладкие яблока придадут приторный вкус.
- Орехи любые по вкусу, я брала грецкие, где-то 200 грамм.
- Яйца отварить, остудить (для украшения). Разделить на желток и белок. Одну половинку белка отложить.
Первый слой: натираем картофель на крупной тёрке, немного подсаливаем. Смазываем майонезом.
Второй слой: лук маринованный, немного майонеза.
Третий слой: колбаса, нарезанная кубиками (не очень мелкими), майонез.
Четвертый слой: натираем яблоки на крупной тёрке, майонез.
Пятый слой: посыпаем измельченными орехами или сразу трем на мелкой тёрке.
Шестой слой: выкладываем ананасы. Если в баночке были полукольцами, режем на средние кусочки.
Я выкладываю салат в виде торта на поднос или круглое блюдо.
Края салата, украшаем белком, натертым на крупной тёрке.
Серединку украшаем желтком, натертым на мелкой тёрке.
Чтобы украсить наш салатик, берем несколько веточек петрушки или укропа (кто что больше любит) и выкладываем по центру в виде веточек букета.
Половинку белка (который откладывали) натираем на мелкой тёрке. На кухонную доску. Берем кусочек сырой свеклы и выдавливаем на этот белок чуть-чуть сока, чтобы он окрасился в фиолетовый цвет.
Потом формируем цветочки с помощью чайной ложечки. В ложечку набираем немного фиолетового белка и выкладываем горкой возле веточек зелени. Как именно, посмотрите на фото, я думаю, никакого труда тут не возникнет, а описывать это все долго и непонятно.
Салатик пропитывается очень быстро. Если сделать утром, вечером уже можно кушать. Ну, или оставить на ночь, чтобы пропитался, а утром кушать.
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2014 года Танюшка Миронова #
23 декабря 2013 года Арина А #
11 декабря 2013 года Olena731 #
11 декабря 2013 года Лена Кальченко # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Ros66 #
11 декабря 2013 года Лена Кальченко # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Оксана Антипова #
11 декабря 2013 года PROTIVOYADIEya #
11 декабря 2013 года Лена Кальченко # (автор рецепта)
Яйца нужны только для украшения. 3 штучки будет вполне достаточно.
11 декабря 2013 года белошвейка #
11 декабря 2013 года Лена Кальченко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: