Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Воскресные блинчики!“ Вам надоели обыкновенные блинчики, а родные требуют! Я выхожу из ситуации так: один раз в месяц у нас на завтрак такие блинчики! В Германии скоро Рождество, и четыре недели до 24 декабря немцы празднуют каждое воскресенье Адвент! В такое воскресенье я стараюсь приготовить что-то особенное! Это один из тех рецептов, что я делаю!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 12 декабря 2013, 15:36
- 3942
Воскресные блинчики
Ингредиенты для «Воскресные блинчики»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (мука разная бывает, смотрите консистенцию теста) — 150 г
- Молоко — 250 мл
- Соль
- Сыр мягкий (Camembert) — 200 г
- Зелень
- Масло подсолнечное (для смазки сковороды)
- Джем (клюквенный или красной смородины, с кислинкой)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1175.2 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
129.9 г |
| Порции | |||
| ккал 235 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Воскресные блинчики»:
-
Все наши ингредиенты!
-
Белок отделить от желтка и взбить его в белую пену.
-
Желток смешать с солью, мукой, молоком и взбить всё миксером.
-
Белки смешать с тестом, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться гуще, чем на обыкновенные блинчики! Почти как на оладьи, но пожиже, чтобы можно было налить поварёшкой!
-
Сковороду диаметром 20 см смазать маслом и налить тесто, чтобы получился блинчик толщиной примерно 0,5 см. Обжарить с обеих сторон!
-
Готовый блинчик выложить на лист, застеленный пергаментной бумагой. Сыр нарезать пластинками, выложить на блинчик и запечь в заранее разогретой духовке, примерно 3-4 минуты (лучше, если это будет гриль).
-
Блинчик посыпать мелко нарезанным зелёным луком или любой зеленью, икрой и сложить вдвое.
-
Немцы кушают такие блинчики с сыром, без зелени, но с клюквенным джемом, можно заменить джемом из красной смородины (кисленький)!
-
Деточкам я делаю совсем просто! Положила кусочки колбасы, сверху тёртый твёрдый сыр и в духовку, чтобы сыр только растаял.
-
Получается что-то новенькое и вкусное!
Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Angel-shady #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Angel-shady #
12 декабря 2013 года гурман1410 #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года sakurako #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года sakurako #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Rencha1 #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года LadyOnline #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Pro100Alena #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Ros66 #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Ольчик40 #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Navely #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Оксана Антипова #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Eva Grimm #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Eva Grimm #
12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: