Кейк попсы - маленькие пирожные на палочке, покрытые шоколадной глазурью. Хочу Вам предложить простой вариант этого десерта к Новогоднему столу. Уверена, он понравится и взрослым, и детям. Идея взята из интернета.
миссПоваренок 10 уровня
- 13 декабря 2013, 9:19
- 21319
Кейк попсы "Новогодние ёлочки"
![Рецепт: Кейк попсы "Новогодние ёлочки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/13/19/591443_92545-710x550x.jpg "Рецепт: Кейк попсы "Новогодние ёлочки"")
Ингредиенты для «Кейк попсы "Новогодние ёлочки"»:
- Бисквит (печенье "Савоярди") — 100 г
- Сыр творожный — 100 г
- Клюква (вяленая) — 50 г
- Шоколад белый — 100 г
- Фисташки — 100 г
- Посыпка кондитерская
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1629 ккал |
белки
42.9 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
130.4 г |
| Порции | |||
| ккал 271.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Кейк попсы "Новогодние ёлочки"»:
-
Кейк попсы готовятся из бисквита, который вы, конечно, можете испечь сами.
Но если Вам некогда заниматься этим или Вы не "дружны" с бисквитным тестом, то предлагаю Вам "ленивый вариант" этого рецепта.
Берём готовый бисквит, а лучше бисквитные палочки "Савоярди". -
Измельчаем бисквитные палочки с помощью кухонного процессора в крошку.
Далее можете добавить любую добавку на ваш вкус. Это могут быть любые орехи, вяленые ягоды, цукаты, кокосовая стружка.
Я добавила вяленую клюкву, чтобы избежать излишней приторности пирожных.
Измельчаем добавки, перемешиваем с бисквитными крошками. -
Добавляем любой творожный сыр (маскарпоне, буко, креметте, альметте).
Можно вообще взять мягкий пастообразный творог смешать в соотношении 1 к 1 с жирной сметаной или сливками, добавив 1 ст. ложку сахарной пудры.
-
Перемешиваем с помощью кухонного процессора.
-
Получается мягкое податливое "тесто".
-
Делим "тесто" на 6 частей, приблизительно по 40 гр.
И лепим из них "ёлочки". -
Готовые "ёлочки" отправляем в холодильник.
-
Приготавливаем палочки. Я брала деревянные палочки-шампура. Они длинные, поэтому отрезала приблизительно половину.
Фисташки чистим, слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем в крупную крошку с помощью бленедера. -
Берём белый шоколад (у меня капли для глазури), нагреваем на водяной бане.
-
Достаём заготовки "ёлочек" из холодильника, нанизываем их на палочки.
С помощью кисточки равномерно намазываем белым шоколадом пирожные. -
Быстро, пока не застыл шоколад, украшаем (посыпаем) кондитерскими посыпками и дробленными фисташками.
-
Для удобства ставим кейк попсы застывать в стаканы с пенопластом.
-
Готовые кейк попсы храним до подачи в холодильнике.
Всего доброго Вам и Вашим семьям в Новом году!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2019 года Героева2017 #
20 января 2019 года мисс # (автор рецепта)
2 января 2019 года Lisyonokk #
[+5]С Новым годом!
3 января 2019 года мисс # (автор рецепта)
18 января 2019 года wise1288 #
30 декабря 2018 года vasil2205 #
31 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)
26 октября 2017 года tkorol #
26 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года nenb ahenb #
Ваш рецепт идеально подойдет для моего новогоднего стола!
29 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года eleshanikolaevna #
29 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Натали Сажко #
13 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Танечка Сребняк #
14 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Аня Бойчук #
13 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
19 января 2014 года vered #
20 января 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2014 года beautiful woman # (модератор)
3 января 2014 года мисс # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Елена10010 #
29 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)
22 декабря 2013 года Валентина Шеенко #
23 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)
22 декабря 2013 года 8 марта #
21 декабря 2013 года Арина А #
22 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года Eva Grimm #
16 декабря 2013 года pupsik27 #
17 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года Katya C #
14 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года asesia2007 #
14 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Первушина Елена #
14 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: