• 23 декабря 2013, 15:18
  • 2323

Новогодний картофельный подарок

Рецепт: Новогодний картофельный подарок

Правда, похоже на мешочек с подарком? А это очень вкусное блюдо из картофеля. Как раз к Новому Году.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Новогодний картофельный подарок»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2125.2 ккал
белки
54.8 г
жиры
31.4 г
углеводы
409.5 г
Порции
ккал
354.2 ккал
белки
9.1 г
жиры
5.2 г
углеводы
68.3 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
29.5 г


Рецепт «Новогодний картофельный подарок»:

Для теста - яйцо, вода, соль, майонеза, мука. Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто. При желании тесто можно окрасить (куркумой, соком свеклы или пищевым красителем).

Затем готовим начинку. Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре.
Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде и добавляем в пюре.

Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.
Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края. Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха.

Сворачиваем рулетом - чтобы получился мешочек. Готовим на пару (в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогодний картофельный подарок
Описание: Правда, похоже на мешочек с подарком? А это очень вкусное блюдо из картофеля. Как раз к Новому Году.


Фотографии «Новогодний картофельный подарок» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Так интересно!!! Чего только не увидишь!!! Все бы приготовила!!
Спасибо!!)) С наступающим!!))
Очень вкусно!
Большое вам спасибо, что сподвигли меня приготовление мантов!
Подкрасила куркумой. В следующий раз подкрашу свекольным соком и сделаю "сугробы" из майонеза-сметаны
Здорово получилось!
Интересная подача мант
Уммммм, чего только не найдёшь на этом сайте! Восторг!
Эти манты гораздо приятнее есть, чем манты обычной формы. Очень празднично. Спасибо. Забрала в КК.
Розочки, розочки!!!
Задумка хорошая Красиво!
А мясо?! Мясо туда можно завернуть?!
Отвечу за поваренка- конечно можно. Я такие "розы" делаю именно с мясом(как манты)
Вот спасибочки, порадовали!
Ответ для ElizabethII
Да, можно. Но я фарш предварительно обжариваю.Муж очень любит именно с мясом...
естественно, уже взяла в КК
Здорово получилось, типа вареников с картошкой, а как красиво и празднично смотрится.
Очень приятный рецепт, просто замечательный!
Спасибо! А они еще и вкусные!
Это точно
Очень интересно!!!
Неа, похоже на розочку
Ну, пусть тогда будут"Новогодние розочки"
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 685 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки