"Звёздный" рецепт с курицей от Эдиты Пьехи.
JaneПоваренок 7 уровня
- 24 декабря 2013, 17:10
- 103896
Салат "Оливье"
Ингредиенты для «Салат "Оливье"»:
- Курица (отварная) — 300 г
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Огурец (соленый) — 3 шт
- Капуста цветная (отварная) — 100 г
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Фасоль консервированная — 2 ст. л.
- Спаржа (отварная) — 100 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 2 ст. л.
- Сахар (для заправки) — 1 ч. л.
- Уксус (3%, для заправки) — 1/2 стак.
- Масло растительное (для заправки) — 1/2 стак.
- Перец черный (по вкусу, для заправки)
- Соль (по вкусу, для заправки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3227.1 ккал |
белки
80.7 г |
жиры
244.5 г |
углеводы
179.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Салат "Оливье"»:
Цветную капусту разобрать на соцветия, сельдерей нарезать соломкой, спаржу нарезать частями длиной около 3 см. Отварной картофель, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Курицу разобрать по волокнам.
Сделать заправку для салата: масло растительное, сахар, соль, перец и уксус тщательно перемешать.
Часть овощей и мякоть птицы заправить майонезом, добавить зеленый горошек и фасоль, посолить и поперчить по вкусу (не обязательно). Затем выложить в салатник и полить салатной заправкой (количество по вкусу). Украсить по вкусу оставшимися овощами, листьями салата и зеленью.
Источник: myJane.ru
Фото: Oleg Doroshenko/Rusmediabank.ru
Другие варианты салата Оливье >>>
Сделать заправку для салата: масло растительное, сахар, соль, перец и уксус тщательно перемешать.
Часть овощей и мякоть птицы заправить майонезом, добавить зеленый горошек и фасоль, посолить и поперчить по вкусу (не обязательно). Затем выложить в салатник и полить салатной заправкой (количество по вкусу). Украсить по вкусу оставшимися овощами, листьями салата и зеленью.
Источник: myJane.ru
Фото: Oleg Doroshenko/Rusmediabank.ru
Другие варианты салата Оливье >>>
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2015 года Сирень-2015 #
25 декабря 2013 года наташа лучко #
27 декабря 2013 года Violl #
24 декабря 2013 года Ros66 #
24 декабря 2013 года olka-turk #
24 декабря 2013 года Шрамко Татьяна #
Начиная с каких компонентов? С курицы?
24 декабря 2013 года Marioka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: