Прежде всего, это блюдо очень понравилось моей маме. Это для меня очень важно. Ей 85 и накормить ее с каждым днем все труднее. Ну, и остальные члены семьи оценили по достоинству. Рецепт увидела в "ВК".
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 26 декабря 2013, 2:09
- 32456
Слоеные клубочки с курицей и грибами
Ингредиенты для «Слоеные клубочки с курицей и грибами»:
- Филе куриное (половинка куриной грудки) — 1 шт
- Грибы (вешенки или шампиньоны) — 300 г
- Рис (неполный, вареный) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
- Зелень (свежая, по желанию)
- Тесто слоеное дрожжевое (1 пласт) — 250 г
- Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2281.8 ккал |
белки
122.9 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
281 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Слоеные клубочки с курицей и грибами»:
-
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, но водой не промывать, просто дать отвару стечь.
Филе нарезать очень маленькими кубиками и обжарить, посолить и поперчить. -
Грибы нарезать маленькими кубиками и обжарить до испарения жидкости, приправить по вкусу.
-
Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета.
-
В миску выложить грибы, мясо и лук.
-
Добавить рис,
-
Сыр, взбитое вилкой яйцо (немного оставить для смазывания) и пару столовых ложек мелко нарезанной зелени.
Смесь хорошо перемешать. -
Слоеное тесто раскатать вдоль, нарезать на длинные полоски.
Из фарша слепить шарики величиной с теннисный мячик, обмотать их полосками теста.
Выложить в форму, смазанную маслом. -
Смазать взбитым яйцом и запечь в горячей духовке, пока не подрумянятся.
-
Подавать "клубочки" с салатом из свежих овощей.
Клубочки получились очень мягкие, пышные, ароматные...
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2013 года Светлана Владимировн #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года Арина А #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года skyfuntik #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года Ros66 #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года IrikF #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года tashka #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года vorobyshek #
26 декабря 2013 года Jakuzka #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года Jakuzka #
27 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года Sugar #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года мисс #
26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: