Острые, солёные палочки понравятся любителям пива..
NikaПоваренок 8 уровня
- 11 января 2014, 3:13
- 3885
Чечевичные палочки к пиву
Ингредиенты для «Чечевичные палочки к пиву»:
- Чечевица (предварительно замоченная) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (100+150) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ветчина — 50 г
- Орехи (фундук + кешью, 50/50) — 100 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец болгарский (красный) — 1/4 шт
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
- Укроп (сухой) — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2757.8 ккал |
белки
112.2 г |
жиры
95 г |
углеводы
366.4 г |
| Порции | |||
| ккал 229.8 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Чечевичные палочки к пиву»:
-
Чечевица "Мистраль" двух сортов.
-
Чечевицу утром залила горячей водой.
-
Вечером её промыла и переложила в комбайн для измельчения. Всыпала муку (100 г), укроп, базилик, перец, соль, разрыхлитель. Разбила яйца и положила болгарский перец.
-
Добавила чеснок и ветчину. Посолила и поперчила.
-
Всё измельчила. В массу добавила два вида орехов и снова измельчила.
-
На стол насыпала муку ( 150 г ) и выложила измельчённую массу. Верх полила маслом и вымесила тесто.
-
Раскатала 12 палочек и положила их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Противень с палочками поставила в разогретую духовку до 180 градусов и оставила выпекаться на 30 минут. За пять минут до окончания выпечки противень достала из духовки, палочки смазала яйцом и опять поставила в духовку.
-
Палочки получились хрустящие, перчёные и солёные.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2014 года ПантерРрочка #
11 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
11 января 2014 года Людмила НК #
11 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
11 января 2014 года orudakva #
11 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
11 января 2014 года Begum #
11 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: