• 3 июля 2008, 19:53
  • 6264

Овощи из горшочка

Рецепт: Овощи из горшочка

Нежное овощное рагу из горшочка с кавказскими мотивами

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Овощи из горшочка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Овощи из горшочка»:

  • Баклажан моем, режем брусочками, складываем в дуршлаг, обильно посыпаем солью и забываем про него минут на 30

  • Лук режем тоненькими полукольцами

  • Кабачок режем брусочками (примерно такого же размера, как и баклажаны)

  • Брынзу режем мелкими кубиками, орехи рубим помельче, чеснок чистим

  • И начинаем складывать горшочек :)
    На дно лук.

  • Баклажаны промываем холодной водой от лишней соли, стряхиваем воду (можно не обсушивать) и кладем на лук.

  • На баклажаны - кабачки и слегка приперчиваем

  • Сверху - чеснок (через "давилку")

  • ...рубленые орехи

  • ... и брынза. Брынзу стараемся раскидать по поверхности максимально равномерно. Сверху вливаем примерно столовую ложку постного масла

Закрываем горшочек крышечкой и отправляем в духовку. У меня стоял на слабом огне минут 40, а потом в горячей духовке с выключенным огнем "доходил" еще около 20 минут. Но это только потому, что едоки мои на обед опоздали на самом деле, минут 30 -40, думаю, вполне хватит.

Получается очень сытно и вкусно. А вприкуску с зеленью и помидорчиками - вообще сказка!

Продукты брала "на глаз" - кто что любит

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи из горшочка
Рецепт: Овощи из горшочка

Нежное овощное рагу из горшочка с кавказскими мотивами

Ингредиенты для «Овощи из горшочка»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки