Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 5 февраля 2014, 9:54
  • 8940

Шоколад "От Ивановны"

Рецепт: Шоколад От Ивановны

Этот рецепт я позаимствовала у приятельницы. В русских деревнях всех женщин звали по отчеству - отсюда и название рецепта - в её честь. Поэтому я такое название и оставила. Наверное, у каждого есть варенье с прошлого лета - у нас в деревне называют "Летошнее". И выбросить жалко, и есть не хочется. Этот рецепт прекрасный выход из данного положения. Съедается моментально. Можно делать из любого варенья.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Шоколад "От Ивановны"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4479 ккал 		белки
28.2 г 		жиры
180 г 		углеводы
720.8 г
Порции
ккал
1119.8 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
45 г		 углеводы
180.2 г
100 г блюда
ккал
344.5 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
55.4 г

Рецепт «Шоколад "От Ивановны"»:

1 кг любого варенья перелить в большую кастрюлю и добавить 100 гр. какао порошка. Довести до кипения (но не кипятить) на медленном огне (до первых пузырьков). Затем остудить примерно до 30 градусов и миксером вмешать 200 гр. слив. масла размягченного. Разложить по контейнерам с крышкой и после полного остывания убрать в холодильник.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт для начинка как пирога булочку

Вкусы: фруктовый шоколадный получается как шоколад

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколад "От Ивановны"
Рецепт: Шоколад От Ивановны

Этот рецепт я позаимствовала у приятельницы. В русских деревнях всех женщин звали по отчеству - отсюда и название рецепта - в её честь. Поэтому я такое название и оставила. Наверное, у каждого есть варенье с прошлого лета - у нас в деревне называют "Летошнее". И выбросить жалко, и есть не хочется. Этот рецепт прекрасный выход из данного положения. Съедается моментально. Можно делать из любого варенья.

Ингредиенты для «Шоколад "От Ивановны"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколад "От Ивановны"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличная идея! Спасибо! Обязательно буду пробовать, у меня целые залежи яблочного варенья.
Очень интересный рецепт,надо попробовать! У меня предчувствие,что должно быть вкусно!
Чтобы вас больше не спрашивали про 100 г какао, уточните, пожалуйста, о каком какао идет речь. Есть какао-напиток( крупинчатая масса), он бывает с сахаром, иногда и с молоком, у него концентрация не сильная, а вот какао-порошок (пудра мелкого помола как мука) очень концентрированный, если переборщить, то будет горько.
Чтобы вас больше не спрашивали про 100 г какао, уточните, пожалуйста, о каком какао идет речь. Есть какао-напиток( крупинчатая масса), он бывает с сахаром, иногда и с молоком, у него концентрация не сильная, а вот какао-порошок (пудра мелкого помола как мука) очень концентрированный, если переборщить, то будет горько.
Здравствуйте! Речь идет о какао порошке.Рецепт выверен не одним поколением и всё вкусно здорово.
А варенье можно брать любое? Как получится с малиновым, мелкие косточки не помешают? А яблочное не надо перетирать?
Варенье можно брать любое.С малиновым получается чудесно. Косточки ощущаются, но не раздражают так, как в варенье.Яблочное варенье у меня не кусочками, перетертое блендером с добавлением апельсина, поэтому думаю, что для того , чтобы получилась однородная консистенция попробуйте сначала пройтись блендером.
Спасибо за быстрый и подробный ответ, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом
А какой консистенции получается "шоколад"? Его можно на хлеб мазать или оно больше на желе похоже?
Масло какое брать комнатной температуры или топленое?
На фото видно, что оно не растекается.Это не желе, а скорее такое, как в банках с разными импортными намазками. Масло брать размягченное комн. температуры.
В том то и дело что на фото ничего не видно , очень мелко! разместите фото в низ рецепта, тогда его хоть увеличить можно будет. А про размягченное масло добавьте в рецепт, что бы больше никто не спрашивал.
Спасибо за совет. Только беда в том, что я такой пользователь, который все-равно не знает как это сделать. Так,что или подскажите или извините. И ещё если вдруг напишите - объясните - а можно ли рецепт без фото выкладывать?
На редактирование рецепта у вас есть 24 часа В том окне, где вы пишите текст рецепта, выше смайликов есть кнопка фото. Нажимаете ее, когда фото загрузится, с права от него будет код, состоящий из цифр, букв, значков. Его копируете и вставляете в самом конце текста рецепта. И все.
В рецепт без фото никто заходить не будет.
молодец,прекрасно
Интересная идея
Проверьте, пожалуйста еще раз рецепт-миксЕр и, думаю, масла нужно все же 200 грамм, а не кг))
Спасибо, Все исправила.
Рецепт интересный. Но мне кажется, что 100 г какао это невероятно много на литровую банку, это же целая пачка. И режет глаз название шоколад применительно к данному рецепту. Его лучше бы взять в кавычки в названии, поскольку оно имеет переносный смысл.
Рецепт интересный. Но мне кажется, что 100 г какао это невероятно много на литровую банку, это же целая пачка. И режет глаз название шоколад применительно к данному рецепту. Его лучше бы взять в кавычки в названии, поскольку оно имеет переносный смысл.
Извините ,но речь не о банке , а об 1 литре варенья.И я Вас уверяю и заверяю - 100 гр. какао совсем не много.Получается действительно фруктовый шоколад,который съедается очень быстро в отличии от старого варенья.
Извините, а литровая банка варенья и литр варенья разве теперь чем-то отличаются?
↑Ответ для Jean Louise
проверьте по весу.
Так литр - это мера объема, а если вес, то это килограммы. Так все же, уточните пожалуйста, варенья должно быть 1 литр или 1 кг? Рецепт привлек, т.к. варенье всегда остается и хотелось бы приготовить.
По идее,литровая банка варенья весит где-то 1200-1300 граммов,так как оно тяжелее воды. Литр меда,например весит почти полтора кг!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки