Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы
  • 6 февраля 2014, 15:39
  • 4566

Мусс с белым шоколадом и киви

Рецепт: Мусс с белым шоколадом и киви

Очень нежный сливочно-фруктовый мусс. Порадуйте себя гармоничным сочетанием в сезон киви. Подойдет даже тем, кто не любит белый шоколад, т. к. его вкус не преобладает, а скорее оттеняет этот десерт.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс с белым шоколадом и киви»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2138.7 ккал 		белки
15.5 г 		жиры
141.2 г 		углеводы
201.1 г
Порции
ккал
534.7 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
35.3 г		 углеводы
50.3 г
100 г блюда
ккал
267.3 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
17.7 г		 углеводы
25.1 г

Рецепт «Мусс с белым шоколадом и киви»:

  • Рецепт не хитрый и с минимумом продуктов. Приступим. 2 киви почистить и пюрировать в чаше блендера с 70 гр сахара, поставить в холодильник.

  • Я использовала коричневый сахар ТМ "Мистраль", который придает десерту утонченный вкус.

  • 50 мл сливок нагреть (не кипятить!), снять с огня, добавить 120 гр белого шоколада, перемешивать до его полного растврения в сливках.

  • Оставшиеся 250 мл холодных (!) сливок взбить до крепких пиков. Не перестарайтесь, иначе могут отделиться масляные комочки. Во взбитые сливки аккуратно ввести остывший шоколад.

  • 2 киви нарезать поперек тонкими круглыми ломтиками. К стенкам сервировочных стаканов хорошо прижать по паре ломтиков, затем аккуратно заполнить муссом.

  • Стаканы поместить на пару часов в холодильник до застывания мусса, прикрыв пищевой пленкой. Перед подачей мусс покрыть пюре из киви.

Очень вкусное сочетание, не возможно оторваться! Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий сливочный нежный кисловатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусс с белым шоколадом и киви
Рецепт: Мусс с белым шоколадом и киви

Очень нежный сливочно-фруктовый мусс. Порадуйте себя гармоничным сочетанием в сезон киви. Подойдет даже тем, кто не любит белый шоколад, т. к. его вкус не преобладает, а скорее оттеняет этот десерт.

Ингредиенты для «Мусс с белым шоколадом и киви»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мусс с белым шоколадом и киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Анюта, очень вкусно и полезно!
Наташенька, спасибо, это точно, киви - очень полезный фрукт!
Чудесный десерт!
Лилия, спасибо большое!
Отличный мусс!нежнейший
Ирочка, благодарю!
Анют, очень нежно и со вкусом!
Спасибо за высокую оценку, Мариночка!
Анют, десерт просто ах! обожаю киви , представляю какая это нежность, но вот белый шоколад у нас найти целая проблема, даже пористый и то не везде найдешь
Гулечка, спасибо, мне очень приятно, что десерт понравился! Жаль, что с белым шоколадом напряженка, я когда в Украине жила, с такой проблемой не сталкивалась Шоколад в муссе больше для структуры, можно, конечно, попробовать заменить молочным, но как оно будет сочетаться с киви, не знаю
но вот белый шоколад у нас найти целая проблема, даже пористый и то не везде найдешь
У нас тоже проблема, девочки присылали, а сейчас беру в каплях для глазури, дорого по 55 руб -100 гр, но хороший.
спасибо вам за советы
Очень красивая подача! Так и хочется взять и попробовать
Спасибо большое за такую высокую оценку!
Шикарно!
Ирочка, благодарю за комплимент!
Анютка, волшебный десерт, сладкий белый шоколад и кисленький киви супер, удачи тебе в конкурсе
Алесенька, спасибо, так приятно!
Анюта,очень я люблю твои десерты) утащила,спасибо)
Спасибо за доверие, Ирочка! Надеюсь, десерт придется по вкусу!
Прекрасный десерт. Я вначале думала, что у тебя стакан с рисунком киви. А оказалось, что это ломтик лежит.
Спасибо, Женечка! О, хотелось бы мне такие стаканы! Приходится обходится минимумом
Какой красивый и нежный десерт!
Леночка, спасибо за добрые слова!
Наверное очень гармоничное сочетание вкусов - кислинка киви и сладость белого шоколада, разбавленая сливками! Попробовать хочется, а уж глядя на фото - однозначно хочется!
Подано очень красиво!
Танечка, без украс говорю, как закончилась фотосессия, я сказала сама себе: "Дай-ка сразу попробую ложечку"... И моя "проба" закончилась только тогда, когда в стаканчике уже ничего не осталось. Спасибо за оценку моих трудов!
Ну себя порадовать - это святое
Спасибо за рецепт!
На здовьеце!
Супер! шикарный рецептик
Тамара, спасибо большое за комментарий!
Вы все сговорились, что ли? Выставляете рецепты из моих самых любимых ингредиентов прямо один за другим!
Это чудо просто какое-то! А я на рабоооооте сижу и хочу это восхитительное нечто!
Ленчик, привет! Ну вот не выставила бы я этот рецепт, так бы и не узнала, что ты работу нашла! Поздравляю! И спасибо за оценку рецепта!
Ахаха, да, это точно) Администратором в хостеле сижу)
Я рецепт пока в КК кину, авось устою как-нибудь перед соблазном слопать киви живьем
Ну а что? Хорошая работа, не пыльная!
Надеюсь, рецепт пригодится. У нас тоже киви долго не залеживаются, на эту неделю случайно взяли много, не осилили.
Зато нервная какая!..
Так это все работы такие...
М-м-м... Как вкусно И красиво!
Любочка, спасибо за комплимент!
Какая красота и вкусность!!!
Ой, спасибо, Надюш! Приятно!
Аня, как симпатично! Очень захотелось! Удачи в конкурсе!
Ренаточка, ну раз захотелось, значит надо пробовать! Спасибо за удачу!
Анечка, какой шикарный десерт . Прелесть
Спасибо большое за похвалу, Светочка!
Так и хочется ложечкой зачерпнуть из стаканчика!
Светик, спасибо, рада, что десерт вызывает такие эмоции!
5 + очень красиво! прям чудо!
Удачи в конкурсе
Оленька, благодарю!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки