Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат "Торжественный" | Пирог с яблоками » |
Нежные слоеные пирожные
6 февраля 2014, 18:01
Просмотров: 24353
Поварёнок 6 уровня
6 февраля 2014, 18:01
Просмотров: 24353
Просмотров: 24353
Описание: Немного времени сегодня потратила, чтобы испечь эти замечательные корзиночки-пирожные. Очень нежно и вкусно получилось. В этом пирожном кусочки яблок, пропитанные ванильным кремом, так и тают во рту. С удовольствием делюсь рецептом.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Ингредиенты для "Нежные слоеные пирожные":
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Миндаль (лепестки) — 70 г
- Яйцо куриное (1целое+3 желтка) — 4 шт
- Молоко — 250 мл
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Яблоко — 300 г
- Сахар коричневый — 175 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Рецепт "Нежные слоеные пирожные":
|
Итак, собираем продукты |
|
Слоеное тесто размораживаем. Раскатываем достаточно тонко и вырезаем из него круги. |
|
Берем форму для маффинов, смазываем, выкладываем в каждую формочку полоску пекарской бумаги приблизительно 4х15см (это нам пригодится для легкого извлечения выпечки). Выкладываем круги в формочки и ставим в холодильник, на время, пока занимаемся начинкой. |
|
Яблоки очищаем и режем кубиками. |
|
Нагреваем в сковороде лимонный сок с сахаром (4 ст. л.) |
|
Добавляем яблоки и тушим 5 минут. Далее, яблоки откидываем на сито, сироп не выливаем. |
|
Далее смешиваем в миске муку и сахар. |
|
В кастрюле нагреваем молоко с ванилином, добавляем туда смесь муки и сахара, доводим до кипения. Снимаем с огня, немного остужаем и вмешиваем яйцо и желтки. |
|
Достаем из холодильника наши заготовки и выкладываем в них сначала яблоки, затем крем. Ставим в разогретую до 200 град. духовку. По прошествии 10 минут выпечки, достаем наши пирожные и сверху выкладываем смесь миндальных лепестков и оставшегося яблочного сиропа. |
Наши пирожные готовы.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Значит, после обсыпки снова поставить в духовку? На сколько?
Удачи тебе,дорогая!
Очень люблю слоеночки, а с яблочками, наверное, вообще улет!!!
Никак не раздобуду лепесточки
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: