На сайте есть один вариант, но у них одинаковое только название. Оно получается очень тонким и хрупким, с прекрасным орехово-карамельным ароматом. А еще оно очень хорошо подойдет как дополнение и украшение к мороженому.
ляличПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2014, 21:46
- 7414
Флорентины
Ингредиенты для «Флорентины»:
- Миндаль — 70 г
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.
- Сливки — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 35 г
- Ванилин — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1396.1 ккал |
белки
18.3 г |
жиры
81 г |
углеводы
149.7 г |
| Порции | |||
| ккал 465.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 27 г |
углеводы 49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 517.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 30 г |
углеводы 55.4 г |
Рецепт «Флорентины»:
-
Ингредиенты.
-
Это наш главный ингредиент. Именно он придаст вкус карамели.
-
Миндаль перемолоть в некрупную крошку, но не в муку. Добавить муку и сахар.
-
Мед, сливки, масло нагреть до растворения и убрать с огня. Добавить ванилин.
-
В жидкую часть добавить ореховую. Дать постоять 5 мин.
-
Противень застелить бумагой и положить по 1 ч. л. теста на приличном расстоянии, так как оно сильно растекается.
-
Выпекать при t=150 до золотистого цвета, примерно 7-10 мин. Не передержите, потому что даже вне духовки сахар все еще карамелизируется. Вынимаем и полностью охладить.
-
Разреза нет, но есть вид насквозь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2014 года гурман1410 #
11 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года lamer #
11 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Первушина Елена #
11 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года diana1616 #
11 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года pupsik27 #
11 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Наталия-НБ #
11 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Nikuxa #
++++++++++++++++
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года avani #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года kanalia #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года АлексЮстас #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года olka-turk #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Хироко #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Marioka82 #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Marioka82 #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Демурия #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Navely #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года ПантерРрочка #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Простая #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года IrikF #
10 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: