• 13 февраля 2014, 13:45
  • 13206

Салат из свеклы с апельсином и орехами

Рецепт: Салат из свеклы с апельсином и орехами

Очень приятный, очень дамский, очень изысканный... И даже на праздничный стол вполне... Побалуем себя...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с апельсином и орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
493.2 ккал
белки
19.1 г
жиры
23.2 г
углеводы
52.8 г
Порции
ккал
246.6 ккал
белки
9.6 г
жиры
11.6 г
углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
96.7 ккал
белки
3.7 г
жиры
4.5 г
углеводы
10.4 г

Рецепт «Салат из свеклы с апельсином и орехами»:

  • Самое долгое в этом салате - это подготовить свеклу. Её можно отварить или запечь. Запечь свёклу можно в фольге в духовке, или, как сделала я - в микроволновке. Расскажу, как.
    Свекла моется и укладывается в пакет для запекания. Пакет завязывается или затягивается специальными зажимами. Зубочисткой или кончиком ножа прокалывается дырочка. Саму свеклу прокалывать не стоит, так как целостность кожуры создаёт дополнительную задержку тепла, и она лучше пропаривается. Свекла запекается на предельной мощности 10-15 минут (всё зависит от мощности вашей микроволновки). Не пугайтесь, она будет немного отстреливаться. После сигнала свёкла остаётся в выключенной микроволновке ещё 5 минут. Потом пакет можно убрать...

  • ... а свеклу остудить, почистить и нарезать кубиками. Положить слоем в плоский салатник. Присолить и поперчить.

  • Апельсин почистить, разделить на дольки и снять с них кожицу. Дольки порезать небольшими кусочками.

  • Расположить апельсин поверх свеклы. Сбрызнуть маслом.

  • Следующий слой - натёртый на мелкой тёрке сыр. Поверх него - крупно порубленные и рассыпанные в художественном беспорядке орехи.

  • Вот, собственно, и всё. Употреблять можно незамедлительно.

P.S. Количество ингредиентов условно. Ориентируйтесь на свой вкус.

Приятного аппетита вам и вашей семье!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы с апельсином и орехами
Рецепт: Салат из свеклы с апельсином и орехами

Очень приятный, очень дамский, очень изысканный... И даже на праздничный стол вполне... Побалуем себя...

Ингредиенты для «Салат из свеклы с апельсином и орехами»:

Фотографии «Салат из свеклы с апельсином и орехами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Знакомое сочетание! Вкусный салат!
Полностью согласна)
Ой, какой интересный рецепт!!!
За идею с микроволновкой спасибо. Будем пробовать с апельсином свеколку.
Попробуйте - понравится.
Ну надо же, какое сочетание!!!
Не хватает селёдки))
Салат отличный))) Мне еще с грейпфрутом нравится.
Думаю, тоже неплохо, другое звучание будет)
Отличный салат , за идею с микроволновкой отдельное спасибо.
На здоровье!
В таком варианте свеклу еще не ела, буду пробовать
Отличный новый салатик из свеклы! Забирается! Спасибо!
И незамедлительно пробуется)
Вкусно! Спасибо! А чтобы свекла не "отстреливалась", ее можно наколоть вилкой со всех сторон
Она не сильно отстреливалась. В пакете вилкой не стоит, там она парится и целость кожуры нужна.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки