Очень вкусное и простое печенье без выпечки. Готовится буквально 20 минут. Для любителей кокоса. Можно подать такое печенье к чаю, но ещё лучше оно подойдёт к утреннему кофе.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 17 февраля 2014, 17:35
- 9870
Печенье "Шушпанчики"
Ингредиенты для «Печенье "Шушпанчики"»:
- Печенье — 125 г
- Молоко — 50 мл
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 50 г
- Сыр сливочный — 50 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Ликер (кокосовый. Можно не добавлять) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1555.3 ккал |
белки
23.9 г |
жиры
68.9 г |
углеводы
198.4 г |
| Порции | |||
| ккал 388.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 49.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Печенье "Шушпанчики"»:
-
Печенье перемалываем в блендере
-
Измельчаем печенье вместе с коричневым сахаром. Я взяла коричневый сахар ТМ "Мистраль" демерара fine. Он обладает мягким карамельным вкусом и отлично подходит для приготовления десертов.
-
Смешиваем с какао-порошком и добавляем 2 ст. л. коньяка. Вливаем молоко и всё перемешиваем.
-
Выкладываем шоколадный слой на растянутую пищевую плёнку. Я плёнку положила на бамбуковый коврик для суши, чтобы удобнее было потом заворачивать рулет.
-
Сыр, кокосовую стружку, пудру и кокосовый ликёр обрабатываем в блендере до однородной массы.
-
Делаем из неё второй слой.
-
Теперь аккуратно сворачиваем рулет и пакуем его в плёнку. Убираем свёрток в холодильник на 1 час.
-
Охлаждённый рулет режем на сегменты и выкладываем на блюдо.
-
Можно присыпать печенье сахарной пудрой и подать с чаем, но этот десерт лучше подойдёт к утреннему кофе. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2014 года Алла 1976 #
17 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Демурия #
17 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: