Замечательный рецепт быстрого печенья. Минимальное количество ингредиентов, которые всегда есть в доме. А выпекается - на сковороде, ну её, духовку. Впрочем, можно и в духовке. Вкус не разочарует.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 19 февраля 2014, 17:48
- 20948
Сметанное печенье на сковороде
Ингредиенты для «Сметанное печенье на сковороде»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сметана — 1\3 стак.
- Сахар — 1\3 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Порошок пекарский — 1 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2352.2 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
99.9 г |
углеводы
360.9 г |
| Порции | |||
| ккал 117.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Сметанное печенье на сковороде»:
-
Смешаем муку с пекарским порошком и добавим остальные ингредиенты. Замешиваем тесто.
-
Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
-
Скатаем из теста колбаску, порежем на кусочки. Я разрезала на 20 кусочков.
-
Кусочки теста скатаем в шарики.
-
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, сплющиваем наши шарики до лепёшечек с полсантиметра толщиной, выкладываем на сковороду и жарим. Тесто поднимается, так что выкладывайте на небольшом расстоянии.
-
Жарим на минимальном огне не менее чем 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Если печенье сильно поднялось и вы опасаетесь, что оно не пропеклось, то поставьте тарелку с готовым печеньем в микроволновку и прогрейте на максимуме около минуты.
-
Печенье готово. В тёплом виде оно отдалённо напоминает сырники, а когда остынет - у вас будет замечательное рассыпчатое печенье.
Готовое печенье можно окунуть одной стороной в растопленный шоколад можно посыпать сахарной пудрой, можно разрезать пополам и слепить половинки вареньем, а можно оставить как у меня - просто так.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2014 года Демурия #
19 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: