Вы любите пить чай с молоком и сливками? Тогда вам стоит попробовать и чайный пудинг, нежный, с приятной чайной ноткой и сливочным вкусом. Пудингом приятно полакомиться в семейном кругу, и он же послужит отличным угощением для друзей!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 19 февраля 2014, 19:40
- 5833
Чайный пудинг
Ингредиенты для «Чайный пудинг»:
- Молоко — 250 мл
- Сливки (жирные 33%) — 250 мл
- Чай черный (в пакетиках, хорошего качества) — 7 пакет.
- Сахар коричневый (от фирмы Мистраль) — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ликер (по желанию) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2027.8 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
107.2 г |
углеводы
210.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Чайный пудинг»:
-
Отмерить 150 г коричневого сахара от Мистраль.
-
В сотейник налить сливки, молоко, всыпать коричневый сахар от Мистраль, он придаст приятную карамельную нотку, помешивая, разогреть на плите и положить в молочно-сливочную смесь пакетики с чаем.
-
Смесь довести до кипения и сразу снять с огня, достать пакетики с чаем, отжать их и удалить, не оставлять в сотейнике, иначе они придадут излишнюю горчинку.
-
В смесь добавить 3 яйца и 1 столовую ложку с горкой муки, взбить блендером, влить 2-3 ст. л ликера, ещё раз взбить.
-
Формочки смазать сливочным маслом, разлить в них чайную массу. Рамекины поставить в противень, из чайника налить горячей воды в противень, чтобы она доходила до середины формочек и поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовый пудинг остудить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)
19 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Таш #
19 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Таш #
19 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Таш #
19 февраля 2014 года Esenija #
19 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Esenija #
19 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Esenija #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: