Предлагаю вашему вниманию блюдо, любимое в нашей семье, адаптированное для мультиварки. Скажу честно, что даже сама не ожидала такого шикарного результата. Курица получилась нежная, ароматная и очень-очень вкусная при минимуме физических затрат и времени.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 1 марта 2014, 15:05
- 17020
Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски
Ингредиенты для «Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски»:
- Крылья куриные — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Мед — 1 ч. л.
- Имбирь (тертый на мелкой тёрке) — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (молотый, по вкусу)
- Кунжут (семена) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1503.8 ккал |
белки
106.9 г |
жиры
105.8 г |
углеводы
32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.9 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 4.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: "Мультиповар" (15 минут)
Дополнительная программа: "Поджаривание" (5 минут)
Рецепт «Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски»:
-
Нам потребуются эти продукты, которые вы видите на фото.
И ещё 1 ст. л. кунжутных семечек. -
Куриные крылья хорошо промыть и отрезать "пальцы". Они нам пригодятся в следующий раз для бульона.
-
Смешать в чашке 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. мёда.
Почистить и натереть на мелкой тёрке имбирь и чеснок.
Добавить по вкусу соль и чёрный перец.
Влить 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла. Размешать. Это будет маринад для нашей курочки. -
Крылышки обмазать и оставить мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа. В холодильнике можно до 1 суток.
Если вы торопитесь с ужином, то достаточно минут 15.
За это время поджарьте в сухой чашке мультиварки кунжутное семя. -
Положите на дно чаши мультиварки крылышки, закройте крышку.
-
Выберите программу "Мультиповар" и включите на полную мощность 130*С на 15 мин.
-
Через 10 мин. откройте крышку, переверните крылышки, влейте остатки маринада и посыпьте сверху поджаренными семечками кунжута; закройте крышку и продолжайте готовить до конца программы.
Вот и всё. Готово!
Достаньте куриные крылышки, а в оставшийся маринад добавьте 50 мл горячей воды и подержите минут 5. У вас будет ещё и вкусный соус. -
Кунжутные семечки можно поджарить и в сухой сковородке или в чаше мультиварки.
-
Подавали мы с салатом из дайкона. Вы можете подавать с тем, что любите.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2014 года АлексЮстас #
1 марта 2014 года Хироко # (автор рецепта)
1 марта 2014 года АлексЮстас #
1 марта 2014 года chudo #
1 марта 2014 года Хироко # (автор рецепта)
1 марта 2014 года Katya C #
Объем какой у твоей мульти? Ровненько по дну 6 крыльев влезает,я правильно насчитала?
1 марта 2014 года Хироко # (автор рецепта)
1 марта 2014 года oksananes #
1 марта 2014 года Хироко # (автор рецепта)
1 марта 2014 года лялич #
1 марта 2014 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: