С моцареллой
- 7 июля 2008, 22:12
- 2475
Пастуший пирог
Ингредиенты для «Пастуший пирог»:
- Булка — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 1 кг
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Тимьян
- Огурец (маринованный) — 1 шт
- Паприка сладкая
- Моцарелла — 300 г
- Помидор — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3249.1 ккал |
белки
110.4 г |
жиры
114.9 г |
углеводы
173.2 г |
| Порции | |||
| ккал 406.1 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Пастуший пирог»:
2. Нагреть духовку до180 гр. Лук и чеснок измельчить. Чили нашинковать соломкой. Нарезать огурец кубиками. Всe смешать с фаршем, сильно посолить, поперчить и посыпать паприкой.
3. Выложить фарш толстым слоем на смазанный жиром противень, разровнять и выпекать 40 мин. Дать остыть и разрезать на кусочки.
4. Моцареллу и помидоры нарезать ломтиками и разложить на каждый кусочек запеканки, украсив реганом.

Комментарии и отзывы
14 июля 2008 года Надюшище deleted #
8 июля 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: