Версия для печати
  • 1 ноября 2012, 1:19
  • 119295

Салат из свеклы и картофеля по-фински

Рецепт: Салат из свеклы и картофеля по-фински

Салат очень простой, но мне всегда хотелось показать в своих рецептах, что из самых простых и доступных продуктов можно приготовить что-то новое и интересное. Прибавляем к простому салату из свеклы пару ингредиентов и получаем совсем другой вкус. Для меня, кстати, это всегда было самым интересным в кулинарии. Я долго думала, выкладывать этот рецепт или нет, но когда моя подруга, которая живет в Питере и часто бывает в Финляндии, написала мне по агенту, что это ее самый любимый салат в Финке (она так эту страну называет), то решилась. Попробуйте, ничего особенного не обещаю, но разнообразить меню, тем более в зимний период, можно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы и картофеля по-фински»:



Рецепт «Салат из свеклы и картофеля по-фински»:

Свеклу и картофель отварить. Здесь в пропорциях смысл такой - надо, чтобы свеклы было в два раза больше, чем картофеля.

Свеклу и картошку натереть на крупной терке, перемешать, добавить чеснок. Сделать заправку из майонеза, горчицы и сахарной пудры. Вот здесь у меня пропорции написаны довольно приблизительные. Ориентируйтесь просто на свой вкус. Главное, чтобы эти три составляющие присутствовали. По вкусу заправка должна быть пряно-горчично-майон езной и сладкой. Кто не любит сладость в салатах, то не готовьте, чтобы потом не писали - ой как сладко вышло :)

Добавить майонезно-горчичную заправку в салат и перемешать и только после этого уже приправить по вкусу солью и перцем.

Вот и все. Я обычно такой салат подаю в порционных одноразовых стаканчиках на пивных вечеринках, когда устраиваю стол-фуршет. Сверху можно еще положить килечку, свернутую колечком. Простенько, но вы знаете, очень приятно, все едят с удовольствием. Обычная, незамысловатая закуска, но с определенной изюминкой.

Ведь готовить просто – это не означает, что плохо! Иногда эта простота лучше и ближе самой большой дороговизны.

И когда за моим столом собираются друзья, которые только вернулись из самых фешенебельных курортов, после изысканных ресторанов, и говорят мне: «Кать, а все-таки как у тебя все вкусно и по-домашнему». Это лучшая похвала для меня.

«Готовить просто, но со вкусом» - это, наверное, мой девиз кулинарного творчества, ну, если, конечно, можно назвать творчеством, что я делаю на кухне :)
Я просто стараюсь готовить с любовью и донести эту любовь всем.

Удачи, как всегда Ваша Кетти-лис.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы и картофеля по-фински
Описание: Салат очень простой, но мне всегда хотелось показать в своих рецептах, что из самых простых и доступных продуктов можно приготовить что-то новое и интересное. Прибавляем к простому салату из свеклы пару ингредиентов и получаем совсем другой вкус. Для меня, кстати, это всегда было самым интересным в кулинарии. Я долго думала, выкладывать этот рецепт или нет, но когда моя подруга, которая живет в Питере и часто бывает в Финляндии, написала мне по агенту, что это ее самый любимый салат в Финке (она так эту страну называет), то решилась. Попробуйте, ничего особенного не обещаю, но разнообразить меню, тем более в зимний период, можно.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
это очень-очень вкусно
Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт салата из доступных ингредиентов!
Инна! Великолепный результат вложенных стараний
Ответ для inna_2107
Инна прекраснейшее исполнение рецепта
Спасибо Таня за внимание! Извиняюсь за ответ с опозданием
нет проблем,у меня полный завал в почте
Вот и у меня также
Сделала с хамсой бутербродик. Ммммм…Вкусно!!! Мировой закусон! Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Катюша!Отличный бутер получился теперь к финской кухне перебралась
Алечка, спасибо! Бутер рекомендую а кухня без разницы какая-было бы вкусно))) кстати, это единственное пока, что я приготовила по-фински
Ходовой, суперский салат! Люблю сочетание свёклы , майонеза и чеснока, а картофель придаёт сытность. Спасибо за рецепт! принимайте фото отчёт!
Сытный и вкусный салатик!!!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Любаша, замечательный салатик!!!
Спасибо, Лилёк!
Ответ для Любашка 77777
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Люба, отличный салатик!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Замечательный салатик!!!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Любаша, аппетитный салатик! Угощусь с удовольствием!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Любочка, салат замечательный! Вкусно очень!
Спасибки, Светланка!
Ответ для Любашка 77777
красивый цвет получился у салатика
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Замечательный пикантный салатик! готовится моментально при наличии отварной свеклы и картофеля. спасибо!
Оленька замечательный салатик
спасибо огромное,Танечка
Ответ для ms olya1226
Оленька, салат чудесный! Нам тоже понравился!
спасибо,Светланочка и нам понравился
Ответ для ms olya1226
Оленька, очень аппетитный салатик!!!
Вы его с селедочкой употребили или без?
спасибо,Танечка селедочки не было. салат приготовился спонтанно,овощи были отварные в холодильнике)). С селедочкой было бы превосходно
Думаю солёные грибочки тоже бы подошли
рождается новый рецепт
Ответ для ms olya1226
Хорош салат, Оленька ! Вкусно и просто !
спасибо,Ларочка все так и есть
Ответ для ms olya1226
Оленька, очень аппетитный яркий салатик!!!
Лилечка,спасибо всё вкусно и просто
Ответ для ms olya1226
Оленька, отличный салатик! Очень аппетитная тарелочка!
Леночка,спасибо
Ответ для ms olya1226
Олюсик! Очень аппетитное исполнение салата!
спасибо,Наташенька
Ответ для ms olya1226
Олечка!Отличный фуршетный салат! Зелень устала позировать ,прилегла
спасибо,Алечка
Ответ для ms olya1226
Олечка, замечательный салатик!!!
Жанночка,спасибо
Ответ для ms olya1226
Олечка, отличный салатик !!!
Галочка,спасибо
Ответ для ms olya1226
Оленька, очень аппетитный салатик!
спасибо,Ларочка
Ответ для ms olya1226
Оля, какой яркий салат! Красота!
Катенька,спасибо
Ответ для ms olya1226
Отличный салат!
Катя! Шикарный пикантный салатик с простых ингредиентов! А с селёдочкой - это вообще пЕстня! Огромное спасибо за рецепт!
Наташа,это мы любим такие блюда--очень вкусное исполнение
Спасибушки!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, прекрасный салатик!!! Да, к такому салатику селедочка так и просится и еще кое-что
Забегай!
Ответ для ирпенчанка
Наташ, спасибо за наводку! Но ты со своей селедкой..... тоску навеяла очень хочу настоящую селедку. А нету((
Витусь! Прилетай!
Щас только ради тебя и селедки
А больше нам ничего и не надо!
Молодец , своих рецептов салатов с селедкой не хватает, пошла по чужим готовить -селедочная душа
Спасибо, Анюта! Селёдка - это моя любимая сладость!
Ответ для ирпенчанка
Наташа, а с селёдочкой ещё вкусней!
Танюша! Согласна!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, у тебя вкуснятина какая получилась!
Лилечка! Спасибо за внимание!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька как же красиво
Спасибо, Танюшечка, за внимание и поддержку!
С селёдкой этот салат безумно вкусен!
нет сомнений
Ответ для ирпенчанка
Хорошая закуска!
Солнышко! У тебя не хуже!
Замечательный салатик! Забрала!
Теперь это мой самый любимый свекольный салат! Спасибо за этот чудесный и прекрасный рецепт!
Хорошее исполнение рецепта!
Прочитал, что это салат для пивных вечеринок, сделал его, как закуску к пиву - не пошел.
Скомбинировал его с пряной селедкой и черным хлебушком, и случилось чудо!
Лучшей закуски к пиву не придумаешь
Классный бутер к пиву!
Ответ для Любашка 77777
Согласна!
Салат очень понравился, и готовила его уже несколько раз! Интересная заправка придаёт привычным овощам новые нотки вкуса! Катя, спасибо большое за рецепт!
Люба, прекрасное исполнение салата!!!
Лилечка, спасибо большое!
Ответ для Vishnja
Красивый цвет салата!
Любаша, спасибо большое!
Простой и вкусный салат, интересная заправка! Сладости в блюдах не боюсь, поэтому сахарной пудры положила указанное количество.
Катя, спасибо за рецепт!
Салат понравился. Сахарной пудры положила щепотку, чтоб потом не писать - ой как сладко вышло.
Катя, большое спасибо за салат!!! Нам очень понравился. Очень вкусная и интересная заправка, очень меняет привычный вкус свекольного салата. Еще раз спасибо за прекрасный рецепт!!!
Шикарный цвет у салата!
Света, очень аппетитный салатик!!! Обязательно попробуй!
Обязательно!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, исполнение шикарное!
Светочка, премного благодарна!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля роскошное исполнение рецепта
Очень приятно
Катюш, спасибо огромное за замечательный,нежный салатик. Готовила уже два раза. Все никак не отчитаюсь. Спасибо огромное!!!!!
Галочка, роскошное исполнение рецепта!!!
Лилечка, солнышко спасибо огромное за внимание
Ответ для Гали-28
вау ,Галочка прекраснейшая роза,замечательный салатик
Ответ для Гали-28
Галочка, какая красотища! Шикарное оформление блюда!
Ответ для Гали-28
Галочка, какую красоту ты сотворила! Чудесный салат!
Ответ для Гали-28
Галя, красивый салат у тебя!
Спасибо Вероничка огромное за теплый отзыв
Катюша, спасибо большое за рецепт!
Салат очень нежный, вкусный, пикантный!
Заправочка отличная! Нам понравился!
Иришечка как всегда роскошное исполнение
Танюш, спасибо, я старалась!
Ответ для terry-68
Идеальное оформление салата! Будто желированное.
Наталья, спасибо большое, мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ирочка, красивое оформление аппетитного салата!
Светуль, спасибо, милая!
Ответ для terry-68
Ирочка, нежный и вкусный салат!!!
Жанночка, спасибо, а салат, действительно, при своей
простоте нежный и вкусный!
Ответ для terry-68
Ирина, отличная подача салата! А цвет какой красивый!
Танюш,спасибо большое,и салат вкусный,попробуй!
Даже не ожидала, что будет так вкусно! Очень порадовал нас этот салатик! Чудесная заправка подарила новизну вкуса! Катюша, спасибо большое!
Олюшка, очень аппетитный, нежный, вкусный салат!
Светочка, спасибо большое, моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька я в восторге от твоего фото,очень красиво
Танечка, фоткала вечером при искусственном освещении. Ох и намучилась ! Спасибо, солнышко, за поддержку и похвалу!
у тебя отличное освещение
наше дело такое,творим в муках и мучениях
Все рождается в муках
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какой яркий и аппетитный салатик! Цвет необыкновенно красивый получился!
Олечка, спасибо большое пребольшое! твоя поддержка неоценима!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, очень сочно, вкусно, аппетитно свекольно-свекольно получилось!
Спасибо, моя хорошая! Мне очень понравился этот салатик!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка Классный красный салатик получился Такая домашняя подача Супер!
Спасибо большое, Алечка! Мне так приятно, солнышко!
Свекольные салаты очень люблю, этот не исключение! Готовила половину порции, очень понравился салатик! Большое спасибо Катюша!
Анжелика красотища у тебя
Танечка, спасибо милая!
Ответ для lakshmi-777
Анжелочка, какая красотища у тебя на фото! Супер!
Оленька, спасибо большое!
Ответ для lakshmi-777
Анжелочка,очень аппетитный салатик у тебя!Фото чудесное!
Иришка, спасибо солнышко!
Очень привлекательный для меня рецепт. В нем есть все, что я люблю. Натерла на терке, но в следующий раз буду мелко резать, так мне больше нравится. Заправка прибавила пикантности и аппетитности. Понравился рецепт.
Спасибо большое!
Леночка, прекрасный салат! Очень вкусно!
Светочка, вкусно, очень вкусно!
Ответ для Леночка 53
Леночка прекрасный салатик вот и мне больше нравится нарезать
Согласна с тобой. Я и просто свеклу с чесноком нарезаю, мне так вкуснее
мне нравится пластиками,а муж косится,ему нужно натереть
Тарелку поделить пополам
ест то,что подано
Правильное решение
Катюша, прекрасный салат, спасибо за рецепт!
Оля, как здОрово ты салатик оформила в селедочку))
Ответ для suliko2002
Оленька как же у тебя аппетитно
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook