• 7 марта 2014, 9:56
  • 54432

Острая корейская закуска из молок

Рецепт: Острая корейская закуска из молок

Это вкусное и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит копейки! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Острая корейская закуска из молок»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1096.63 ккал
белки
91.5752 г
жиры
45.3455 г
углеводы
52.1788 г
Порции
ккал
274.16 ккал
белки
22.89 г
жиры
11.34 г
углеводы
13.04 г
100 г блюда
ккал
114.35 ккал
белки
9.55 г
жиры
4.73 г
углеводы
5.44 г


Рецепт «Острая корейская закуска из молок»:

Вот такие продукты нам понадобятся:

Молоки размораживаем, отрезаем хвостики и хорошо промываем. Выкладываем их в мисочку, заливаем водой, выжимаем в нее лимон и оставляем на 10 минут. После этого откидываем на дуршлаг.

Лук нарезаем тонкими четвертинками, морковь шинкуем на крупной терке.

Разогреваем масло в большой сковороде, кладем овощи и слегка припускаем до мягкости.

Молоки обсушиваем салфеткой, разрезаем поперек на три части

Кладем в сковороду к овощам и перемешиваем.

Готовим все вместе на сильном огне минут 10 без крышки, до выпаривания жидкости. Все время перемешиваем лопаткой.
Чеснок мелко рубим большим ножом.

Когда молоки в сковороде начнут "постреливать", добавляем измельченный чеснок, перцы

Вливаем соевый соус "Киккоман".

Быстренько перемешиваем, накрываем крышкой и плиту выключаем. Оставляем под крышкой на небольшом огоньке примерно на полчаса, чтобы блюдо пропиталось. Если будете готовить на закуску-то плиту отключите.
Для любителей острятинки, дополнительно добавляем черного молотого перца и немного соли.
Получается вкуснятина-просто супер! Всем рекомендую.
Приятного аппетита!


ВСЕХ МИЛЫХ ДАМ ПОЗДРАВЛЯЮ С ВЕСЕННИМ ЖЕНСКИМ ПРАЗДНИКОМ! БУДЬТЕ ВСЕГДА ПРЕКРАСНЫ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острая корейская закуска из молок
Описание: Это вкусное и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит копейки! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!


Фотографии «Острая корейская закуска из молок» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Слов нет,как вкусно! Мне все понравилось.Обязательно воспользуюсь еще не раз- и молоки люблю и рецепт замечательный.Я обошлась без лимона,пропустив этот шаг.Спасибо большое!👍
это вкусно!!!!!! спасибо за рецепт!!!!!!
Раньше только с лучком жарила, теперь для разнообразия буду и так иногда готовить. Нам понравилось.
Олечка! Прекрасный результат, великолепно получилось
приготовил молоки по вашему рецепту послушев вашего совета порезать их и все это добро привратилось в кашу. до этого готовил их целиковые и все было ок а это просто размозня.
Блюдо вкуснейшее!!! Беру в оборот
Какое острое блюдо, класс!
Мы любители молок, но я раньше их только жарила... А это - панировка, масла немало, в общем сильно калорийно ((( А вот по этому рецепту они получились не жирные совсем, и вкусные! Кто готовил молоки в курсе, что они то и дело норовят в кесю-месю превратиться, чуть только оболочка порвется) А тут даже нарезанными вполне сохраняют форму! Семья оценила остренький вкус, а я рада, что наконец то нашла альтернативный способ готовки молок!!!
Добрый день! Прижился этот салатик в нашей семье! Очень вкусный и простой! Спасибо Вам!
Не знаю, как фотографии прикреплять. Но все получилось очень красиво и вкусно. Поймал налима. И запилил жене сюрприз.
Второй раз готовить буду,очень вкусно получается
С 8 марта! Улыбок, любви и цветов! Делала закуску по Вашему рецепту на день рождения. Гостям очень понравилось. Отличное блюдо из молок! На данный момент лучшее, что я готовила из молок. Буду готовить еще. Спасибо!
Приготовила сегодня молоки по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Добавила к молокам кальмара, по моему: удачное сочетание. Рекомендую попробовать.
Заманчиво! Надо приготовить. Солёные молоки ела, а вот варёно- жареные нет. Я так понимаю, молоки в рецепте использовались свежемороженые?
Интересный рецепт. Люблю острое, и молоки. Обязательно надо попробовать приготовить. Единственное - не люблю соевый соус, но готова рискнуть и все-таки сделать.
Очень даже прикольно! Благодарю!
ням ням
Ирина,очень вкусное блюдо получилось!Готовила из молок осетровых рыб.Нам очень понравилось!Прекрасное сочетание специй!Соль я не добавляла,достаточно было соевого соуса.Огромное Вам спасибо за рецепт!Буду готовить еще не раз!
Красота!!! Рада, что понравился рецепт!!!
Огромное спасибо,Ирина,за одобрение!
Ответ для Ирушенька
Аппетитные какие!
Молоки,да остренькие...Ириша-это песня... Осталось дождаться выходных,и приготовить.Спасибо))
На здоровье, Ирочка! часто готовлю это блюдо! На восьмое марта были гости, всем понравилось! Я для себя побольше красного перца кладу...
Рецепт мне очень понравился,только вот с молокой у нас натяг.Рыбу продают потрашеную,а просто молок я в продаже не видила Бывает только от селёдки-такие подойдут?
Думаю, что можно экспериментировать!
Приготовила по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно.
Спасибо.
На здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки