Это простой, но очень вкусный рецепт, который мне подсказала подруга, назвав его "имитацией идеальной хозяйки" =) Если вы хотите порадовать гостей или мужа нежнейшей курочкой, а времени нет ни минуты, или вы все еще сомневаетесь в своих поварских способностях - этот рецепт для вас!
kateeerinaПоваренок 0 уровня
- 9 марта 2014, 13:27
- 3378
Курица под апельсинами
Ингредиенты для «Курица под апельсинами»:
- Бедро куриное — 5 шт
- Сметана — 500 г
- Апельсин — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Хмели-сунели — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2363.1 ккал |
белки
142.6 г |
жиры
161.9 г |
углеводы
84.9 г |
| Порции | |||
| ккал 472.6 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Курица под апельсинами»:
-
Нам понадобятся куриные бедрышки (можно взять филе, тогда блюдо получится не таким жирным) и сметана - из расчета 100 г на одно бедро.
Все готовится очень быстро, поэтому начинаем с того, что включаем духовку на разогрев -
Смешиваем сметану со специями. Я беру хмели-сунели, укроп, чеснок и соль с перцем. Можно взять итальянские травы, тогда блюдо опять же будет нежнее. Сметана по вкусу должна получиться пересоленной - впоследствии весь "излишек" на себя заберет курица.
Апельсины нарезаем кружочками -
Выкладываем в форму курицу, сверху заливаем сметанным соусом (перемешивать необязательно) и закладываем апельсинами.
Важно, чтобы апельсины закрыли всю поверхность емкости!
Еще важный момент: чем плотнее будет лежать курица, тем сочнее получится в итоге, поэтому берите форму с небольшим диаметром =) -
Собственно, вот и все!
Форму ставим в разогретую духовку на 50 минут, и можно заниматься своими делами.
На выходе получается нежнейшая курица под запеченными апельсинами!
На фото, кроме курицы, еще домашние сухарики из покупного лаваша.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2018 года Марина Гогина #
[+5]14 марта 2014 года Alekseevna #
16 апреля 2014 года kateeerina # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Fagor #
11 марта 2014 года kateeerina # (автор рецепта)
10 марта 2014 года mzaharka #
11 марта 2014 года kateeerina # (автор рецепта)
10 марта 2014 года slavikserow #
вопрос по рецепту11 марта 2014 года kateeerina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: