Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 8 июля 2008, 9:34
  • 3787

Запеканка-пирог "Куриная феерия"

Рецепт: Запеканка-пирог "Куриная феерия"

Нежная сочная курочка, грибочки, цветная капуста в сливочном соусе под шапочкой из слоеного теста..

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка-пирог "Куриная феерия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4024 ккал 		белки
420.4 г 		жиры
169.4 г 		углеводы
220.6 г
Порции
ккал
670.7 ккал		 белки
70.1 г		 жиры
28.2 г		 углеводы
36.8 г
100 г блюда
ккал
122.7 ккал		 белки
12.8 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Запеканка-пирог "Куриная феерия"»:

  • Чеснок и лук почистить и мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
    Грибы помыть и крупно порезать. Зелень измельчить.

  • Отварить в подсоленной кипящей воде капусту (5 минут),
    готовую откинуть на дуршлаг.

  • В сковородку положить сливочное масло, чеснок и готовить на небольшом огне минуту. Добавить муку и хорошо размешать.
    Убрать сковородку с огня, постоянно помешивая и разминая комочки, влить тоненькой струей молоко.
    Вернуть на огонь сковородку и готовить, пока соус не загустеет (постоянно помешивая).

  • Положить в сковородку курицу, сметану, посолить и поперчить, перемешать и готовить на небольшом огне под крышкой 15 минут.

  • На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в длинный прямоугольник, нарезать полосками с шириной 2-3 см.

  • На отдельной сковородке обжарить лук с грибами до готовности.

  • Добавить в курицу грибы, тщательно перемешать.

  • Взять форму для запекания, выложить на нее курицу в соусе.

  • Добавить цветную капусту, посыпать зеленью.

  • Положить полоски теста на форму, чтобы они заходили слегка друг на друга. помазать слегка взбитым яйцом.

  • Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: овощной сливочный куриный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка-пирог "Куриная феерия"
Рецепт: Запеканка-пирог "Куриная феерия"

Нежная сочная курочка, грибочки, цветная капуста в сливочном соусе под шапочкой из слоеного теста..

Ингредиенты для «Запеканка-пирог "Куриная феерия"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
какое блюдо замечательное, чего это его так мало оценили, ведь вкусненько.
Супер курочка!!!
Мне кажется, я похожий рецепт видела в журнале "Люблю готовить", думаю, это просто ААААААААААААбалденно вкусно ++++++++
..Светулечка, я не знаю, к сожалению, такого журнала..а рецепты все в воздухе летают..наверняка что-то подобное многие делают..правда, я сама такое сварганила, по собственному желанию..есть такой традиционный пирог называется "кокки-ликки", он внешне очень похож..НО муж у меня лук не ест (это ликки)..а кокки просто так не интересно, поэтому добавила капустку и грибочки
Здорово! Дашулька, я и не думала, что это плагиат или еще что, мне кажется, у таких фантазерок как ты хватит креативности, чтоб самой сочинить такой чудо-рецепт
а про кокки-ликки поподробнее, не знаю такой
А журнал хороший, Burda издает, в каком-то смысле аналог Поваренка, так как он полностью состоит из рецептов, которые присылают читатели
кокки-ликки-это традиционное Шотландское блюдо..часто его готовят на Рождество.. куриное филе(6шт), лук порей - 5стебельков, соус такой же только вместо сметаны 150мл жирных сливок..сначала обжарить курицу, влить соус тушить..а в конце добавить порезанный кружочками лук,тушить 2 минуты..и в духовку..
а журнал я такой у нас не встречала..надо поискать!
Какая вкуснотища!+++++
тащу к себе в КК, постараюсь в первый же домашний праздник сделать такую вкуснотень!!!!!!
очень рекомендую..вкусненько получилось..спасибо, за плюсики
Вкусно, сочно, красиво... и нарядно. Умничка!+
пасибочки, за такие приятные слова
ДАШЕНЬКА, УМНИЦА! НАФАНТАЗИРОВАЛА ВКУСНОТЕНЬ! +++
спасибо,Лилечка..а курочка очень нежная и сочная получилась, очень рекомендую
Очередная ВКУСНОСТЬ! ++++++++
спасибочки..за такое количество плюсиков
ну очень аппетитно!
спасибо
вкусненько!
пасибки
Красивенькая!+++
спасибоки
Как здорово! Очень интересно! А обычное дрожжевое тесто можно использовать?
можно, но только тогда тяжелее верхушка получится (ну сытнее то есть)..и очень сложно представить какВы раскатаете дрожжевое тесто тоненько и полосочками нарежете
Какой румяный пирожочек получился!++++
спасибочки, за "++++"
Красиво!!!
пасибки и вкусненько получилось, чесное слово!
Хочу кусочек пирога+++
Приветик Дашуня!
угощайся, КИсюнечка!..доброго утреца
Вот спасибочки, сейчас и позавтракаю
уже обедать пора, солнышко
у меня еще завтрак, а обед-ужин у нас вечером
..у меня все по расписанию, каждые 4 часа - еда 18 июля будет 10 месяцев, как у меня появилось это расписание
Милое "расписание"
а мое чудо отказывается есть само компанейская мадама..прадва чаще всего ей компанию составляет Ломаръ (котейка),который в это время уплетает очередную порцию еды из своей миски(скоро в двери проходить не будет, мой бегемотик), а я пытаюсь засунуть Сонечке в ротик "еще ложечку за маму, еще ложечку за папу"
Дашка, как мило!... Я тооооже так хооочууууу!!!!
Светик, у тебя это будет совсем скоро, а пока что высыпайся вволю
Да, засоня я страшная, у меня все в семье с ужасом ожидают моего нытья, когда я не буду высыпаться, когда ребеночек будет.
Но мне кажется, счастье, которое будет меня переполнять, будет с лихвой компенсировать усталость и "невыспатость"
по секрету, я ужасная соня..(наверное, поэтому такое же имя для малышки выбрала)..и до ее появления просто ужасно много спала..а сейчас - сплю несколько часов в сутки и прекрасно себя чувствую
Вот я и надеюсь, что у меня так будет
Я, например, когда в Хакасии была в командировке, спала по 3-4 часа в сутки, но обилие положительных эмоций не давало мне даже задуматься, устала или нет я. Так что поживем - увидим
А ты умница, я прямо чувствую, ты не только кулинарка замечательная, но и мама
:oops: :oops: спасибо, Светочка..у тебя будет даже лучше!..ты же будешь мама - кандидат наук!!
Ну, кандидатство тут не при чем
Но я очень надеюсь, что и правда буду хорошей мамой
конечно, будешь!..ум передается по материнской линии..поэтому у тебя будет очень умный ребенок!..а красота помужской..поэтому малыш будет еще и красивым
Очень вкусная курочка! Просто слюнки потекли! Спасибо за рецепт!!! ++++++ :lol:
спасибо..и пожалуйста!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки