Французское изобретение клафути – это десерт, который представляет собой нечто среднее между нашей запеканкой, британским пудингом и легким французским пирогом.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 10 марта 2014, 19:32
- 3275
Вишневый клафути под творожным кремом
Ингредиенты для «Вишневый клафути под творожным кремом»:
- Вишня — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 150 г
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Вино красное полусладкое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Творог — 2 ст. л.
- Мороженое — 5 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1921.3 ккал |
белки
45.9 г |
жиры
39 г |
углеводы
291.7 г |
| Порции | |||
| ккал 480.3 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 72.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Вишневый клафути под творожным кремом»:
-
Вишню засыпать 100 г. сахара.
-
Смешать 50 г сахара с мукой, солью, ванилином.
-
Добавить яйца, половину молока, масло сливочное и всё хорошо перемешать. Добавляем остальную часть молока, перемешиваем.
Оставляем тесто на 20 мин. После чего добавляем вино. -
Вишню выкладываем в форму.
-
Вишню заливаем тестом.
Ставим в разогретую духовку до готовности.
У меня получился пирог с бортиками)))
Приготовим творожный крем для украшения:
перетереть сахар с творогом, затем взбить мороженое и творог.
Можно украсить с помощью кондитерского шприца. -
Приятного весеннего чаепития! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2014 года mtata #
11 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Frambuesa #
11 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
10 марта 2014 года mizuko #
10 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Alena1Alena #
10 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: