• 11 марта 2014, 14:59
  • 3618

Виноградные "конфеты"

Рецепт: Виноградные "конфеты"

Уверена, такой десерт пригодится не только в пост. Быстро, просто и невероятно вкусно!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Виноградные "конфеты"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
762.2 ккал
белки
7.9 г
жиры
24.7 г
углеводы
126.8 г
100 г блюда
ккал
363 ккал
белки
3.8 г
жиры
11.8 г
углеводы
60.4 г

Рецепт «Виноградные "конфеты"»:

  • Виноград для этих целей лучше взять плотный, без косточек. Виноград вымыть, обсушить.

  • В каждую виноградинку воткнуть зубочистку.

  • Орехи (у меня миндаль и фисташки) порубить ножом или в блендере, не очень мелко.

  • В посуду с толстым дном всыпать сахар, влить воду. Я использовала сахар Демерара от Мистраль. Поставить кастрюлю на средний огонь, варить карамель до 121 градуса. Если нет термометра, то варим до пробы на мягкий шарик. Поставьте рядом с плитой ёмкость с холодной водой. Капните немного карамели в воду, когда из карамели можно скатать мягкий шарик - она готова. Но не передержите, иначе карамель будет горчить.

  • Окунаем виноградинку в карамель. Не забываем, что карамель очень горячая, делаем всё быстро, но аккуратно.

  • И тут же опускаем в орехи, выкладываем виноградины на тарелку на расстоянии друг от друга. Если карамель начала застывать, подогрейте её пару минут на маленьком огне.

За рецепт благодарю Татьяну Ворона.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Виноградные "конфеты"
Рецепт: Виноградные "конфеты"

Уверена, такой десерт пригодится не только в пост. Быстро, просто и невероятно вкусно!

Ингредиенты для «Виноградные "конфеты"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какие фото красивые!!! Загляденье просто!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки