Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

YtataПоваренок 4 уровня

14 марта 2014, 13:18
42497

Острый салат из свежей капусты

Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат из свежей капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (щепотка)
Кунжут — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 586.4 ккал	белки 22.1 г	жиры 25.6 г	углеводы 69.2 г
100 г блюда
ккал 80.3 ккал	белки 3 г	жиры 3.5 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Острый салат из свежей капусты»:

Нашинковать капусту. Добавить в капусту соль и перетереть. Затем добавить уксус.
Порезать лук, чеснок пропустить через чеснокодавку, приготовить кунжут.
Чеснок, лук и кунжут добавить к капусте и хорошо перемешать.
Добавить сахар, перец и соевый соус. Перемешать.
Салат практически готов. Теперь его надо настоять 1 час.
После того, как салат настоялся, выкладываем его в салатник и... приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска салат

Вкусы: пикантный острый остный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86502/]Острый салат из свежей капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86502/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/18/682429_88000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Чеснок, Лук зеленый, Соевый соус, Масло растительное, Уксус, Соль, Сахар, Перец красный жгучий, Кунжут.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый салат из свежей капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/18/682429_88000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый салат из свежей капусты" title="Рецепт: Острый салат из свежей капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый салат из свежей капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый салат из свежей капусты

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат из свежей капусты»:

Капуста белокочанная Чеснок Лук зеленый Соевый соус Масло растительное Уксус Соль Сахар Перец красный жгучий Кунжут

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1303

Салат из свежей капусты

349
1303
261291

Салат из свежей капусты

15
90
12152

Салат из свежей капусты

6
73
6674

Попробуйте приготовить вместе

1429

Салат "Восторг"

162
1429
170105

3105

Запеканка с мясным фаршем

96
3105
214575

1098

Яичный паштет с горошком и орехами

45
1098
11386

Фотографии «Острый салат из свежей капусты» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 мая 2014 года mojito2012 #

[+4]

Классный рецептик! Вроде бы все просто, а получается совсем новый салат

19 мая 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и за оценку вкусовых качеств!

Рада, что салат понравился!

18 мая 2014 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Спасибо за простой и вкусный салат, нам понравился рецепт!

18 мая 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Марина, благодарю за отчет!

Приятно, что салат понравился!

19 мая 2014 года Марина Мармеладинка #

19 марта 2014 года tomi_tn #

Очень хороший салат, простой, но в таком сочетании, конечно. вкусный.

19 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

15 марта 2014 года Nadjaa #

Бегу готовить такой витаминн

ый салатик

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо!

Жду с отчетом!

15 марта 2014 года Жужуня #

Я без салатиков вообще жить не могу. А из капусты очень часто делаю. Попробую и ваш. Хотя я делаю похожий, но без кунжута.

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

С кунжутом обязательно попробуйте! Во-первых кунжут полезный, во-вторых, вносит сою вкусовую нотку.

15 марта 2014 года avani #

Замечательный салатик

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо!

15 марта 2014 года pupsik27 #

Отличный салатик!

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Благодарю!

14 марта 2014 года лялич #

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо!

14 марта 2014 года Марина1823 #

Сегодня сделала такой салатик, понравился... Правда вместо зеленого лука добавила репчатый. Вкус приятный сладковатый. спасибо за рецепт