Хочу вам предложить, вроде бы, знакомую для всех гречневую кашу. Но сегодня мы готовим ее с куриной печенью, яблоком, грибами и базиликом. Ароматная, вкусная, полезная, приготовленная в мультиварке Vitek VT-4210ВК каша не только сбережет ваше время и нервы, но и станет настоящей царицей обеденного стола.
TatyankaCПоваренок 6 уровня
- 14 марта 2014, 14:43
- 4134
Гречневая каша с печенью и яблоком
Ингредиенты для «Гречневая каша с печенью и яблоком»:
- Яблоко (желательно кислые) — 2 шт
- Грибы (сушеные, или свежие 150 гр) — 30 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Базилик (сушеный, или свежий- пару веточек) — 2 ч. л.
- Петрушка (сушеная, или свежая- пару веточек) — 2 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
- Соль (перец, специи) — по вкусу
- Вода (или 4 мультистакана по 180 мл) — 720 мл
- Печень куриная — 400 г
- Крупа гречневая (или 2 мультистакана по 180 мл) — 300 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2102.6 ккал |
белки
114.9 г |
жиры
79.7 г |
углеводы
245.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 13 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Рис (40 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (20 минут)
Рецепт «Гречневая каша с печенью и яблоком»:
-
Сушеные грибы залейте 1 мультистаканом кипятка (180 мл) и проварите на медленном огне (примерно минут 5).
-
Лук мелко нарезать.
Включить мультиварку Vitek VT-4210ВК в режим "Поджаривание", налить растительное масло. Спассеровать немного в нем лук. Грибной отвар слить в отдельную емкость (он нам пригодится), грибы измельчить ножом и добавить пассероваться к луку. -
Печень режем тонкими полосками, яблоко-крупными кусками.
Я нарезала достаточно мелко, поэтому в конце готовки самих яблочек было не видно.
Добавляем к грибам, слегка поджариваем. -
Добавить промытую гречневую крупу, базилик и зелень петрушки (либо любую другую зелень по вкусу). Соль, перец по вкусу.
Залить водой и грибным отваром.
Включить мультиварку в режим "Рис" на 40 мин. -
После сигнала мультиварку не открывать, дать гречке настояться в течение 10-15 мин.
-
Вкусная гречневая каша с печенью, сушеными грибами и яблочками готова!
-
Мои разновозрастные и разнополые дети умяли эту кашу так быстро, как только смогли. Надеюсь, и ааши близкие оценят эту вкусную и полезную кашу.
-
Угощайтесь, дорогие!
Красота
И еще
Угощайтесь, дорогие Поварята!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2014 года Natashacyprus #
14 марта 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: