Этот соус я придумала сама. у меня было немного брызы, половинка авокадо, четверть болгарского перца. я все смешала в блендере и добавила чеснок, специи и обжаренные помидорчики черри. муж и мама ели с макаронами и мурлыкали! получился интересный, кисло-сладкий соус с нежным чесночным вкусом, не имеющим после характерного запаха.
Санька-МаманькаПоваренок 0 уровня
- 16 марта 2014, 22:41
- 1768
Соус "Авокадушка"
![Рецепт: Соус "Авокадушка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/16/40/685792_91546-710x550x.jpg "Рецепт: Соус "Авокадушка"")
Ингредиенты для «Соус "Авокадушка"»:
- Авокадо — 0.5 шт
- Перец болгарский — 1/4 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Сыр мягкий — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
347.9 ккал |
белки
7.2 г |
жиры
26 г |
углеводы
23.2 г |
| Порции | |||
| ккал 174 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 13 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Соус "Авокадушка"»:
-
Авокадо, перец, помидоры вымыть, очистить от кожуры.
взять сыр 1 ст. л. (или 2 куска примерно 2х2 см), у меня был сыр "парижская буренка".
чеснок почистить, измельчить. я брала маленький зубчик, получилось нежненько. -
Помидоры, очищенные от кожицы (для этого надо опустить в кипяток), обжарить или разогреть в микроволновке. это нужно не только для вкуса, но и для того, чтобы активировать в них вещество, которое повышает иммунитет.
-
Измельчить все ингредиенты, чтобы было удобно их смешать с помощью блендера.
-
Измельчить все ингредиенты с помощью блендера.
добавить приправы по вкусу. у меня была готовая смесь перцев и пряных трав. я добавила 0,5 ч. л.
еще раз перемешать. -
Соус готов. украшайте по своему вкусу и подавайте к макаронам, картофелю и мясу.
приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2018 года lila piskaridze #
17 марта 2014 года тата-путешественница #
17 марта 2014 года Ninzonka #
17 марта 2014 года Санька-Маманька # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Ninzonka #
16 марта 2014 года Марина Кривоносова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: