Популярный итальянский салат. Готовится моментально, съедается с огромным удовольствием!
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 19 марта 2014, 11:38
- 41483
Тёплый салат "Страчетти"
Ингредиенты для «Тёплый салат "Страчетти"»:
- Руккола — 80 г
- Тимьян (веточки) — 4 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Пармезан — 80 г
- Масло оливковое — 40 мл
- Бальзамик (соус-крем) — 40 мл
- Соль
- Помидоры черри — 350 г
- Говядина (вырезка) — 500 г
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1911.9 ккал |
белки
134.2 г |
жиры
126.6 г |
углеводы
56.6 г |
| Порции | |||
| ккал 478 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 31.7 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Тёплый салат "Страчетти"»:
-
Говяжью вырезку нарезаем соломкой, посыпаем солью, перцем, листиками тимьяна, измельченным чесноком, 20 мл оливкового масла, смешиваем и оставляем помариноваться 10 минут.
-
На расскаленной сковороде на оставшемся масле обжариваем говядину 2-3 минуты. Огонь - максимальный, чтобы не успел выйти мясной сок и говядина не стала жесткой.
-
Добавляем разрезанные пополам помидоры черри, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
-
Выкладываем мясо с помидорами в подогретое блюдо. Сверху укладываем рукколу и стружку пармезана, украшаем бальзамическим соусом. Сразу же подаем к столу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2014 года avani #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Хаврошечка #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года LapSha Maria #
29 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Три сестры #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Людмила НК #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Marioka82 #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Marioka82 #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Navely #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Navely #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Жменька ИИ #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Натуля70 #
19 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: