Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Olena731Поваренок 5 уровня

21 марта 2014, 8:47
17136

Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Отличная классика итальянской кухни. Ароматно, ярко, насыщенно и вкусно! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

Фарш мясной (у меня свинина с говядиной) — 200 г
Томаты вяленые — 2 шт
Томаты в собственном соку — 600 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень (мелко порубленная, у меня петрушка) — 2 ст. л.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зуб.
Масло сливочное — 30 г
Базилик (небольшой) — 1 пуч.
Сахар — 1 ч. л.
Паста (у меня спагетти) — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 886.3 ккал	белки 26.6 г	жиры 31.5 г	углеводы 81.7 г
Порции
ккал 147.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.3 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 82.8 ккал	белки 2.5 г	жиры 2.9 г	углеводы 7.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: На пару (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (19 минут)

Рецепт «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

Фарш перемешать до однородности, добавить в него соль, перец, мелко порубленные вяленые помидоры, орегано - и еще раз тщательно перемешать.
Скатать из фарша маленькие шарики и выложить их в решетку пароварки.
Налить в чашу мультиварки 500 мл воды, установить решетку пароварки. Режим «На пару» на 30 минут.
Если вы больше любите жареные продукты, то обжарьте шарики в 2 ст. ложках растительного масла в режиме «Обжаривание» в течение 5-7 минут.
Пока готовятся наши мясные шарики, займемся томатами.
Снимите с них шкурку и превратите в пюре с помощью блендера или протрите их через сито.
Кстати, если вы не любите в соусе семечки помидоров, то второй способ однозначно для вас.
Вытащить решетку с готовыми шариками и отложить в сторону.
Чашу МВ вымыть, протереть насухо. В режиме «Тушить» обжарить чеснок на сливочном масле 2 минуты.
Добавить пюре из томатов и тушить 15 минут. Посолить по вкусу, добавить мясные шарики, базилик (у меня замороженный) и тушить еще 2 минуты.
Все, соус готов.
Пока он настаивается, готовим пасту. Сегодня у меня спагетти. Отварить в большом количестве воды с добавлением соли и растительного масла в соответствии с инструкцией производителя, у меня в течение 8 минут. Слить воду и перемешать спагетти с соусом.
При подаче можно посыпать тертым пармезаном или пекорино.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: соус горячее обед ужин тушить паста спагетти

Вкусы: томатный мясной чесночный базиликовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86938/]Ароматный соус с мясными шариками для пасты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86938/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/15/34/684152_10809-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из мясного фарша в мультиварке
Отличная классика итальянской кухни. Ароматно, ярко, насыщенно и вкусно! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Ингредиенты: Фарш мясной, Томаты вяленые, Томаты в собственном соку, Соль, Перец черный, Зелень, Орегано, Чеснок, Масло сливочное, Базилик, Сахар, Паста.
Тэги: соус, горячее, обед, ужин, тушить, паста, спагетти.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматный соус с мясными шариками для пасты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/15/34/684152_10809-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматный соус с мясными шариками для пасты" title="Рецепт: Ароматный соус с мясными шариками для пасты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная классика итальянской кухни. Ароматно, ярко, насыщенно и вкусно! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/337/">
          Блюда из мясного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2966">Паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/398/">паста</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/918/">спагетти</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Отличная классика итальянской кухни. Ароматно, ярко, насыщенно и вкусно! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

Фарш мясной Томаты вяленые Томаты в собственном соку Соль Перец черный Зелень Орегано Чеснок Масло сливочное Базилик Сахар Паста

Тэги: соус, горячее, обед, ужин, тушить, паста, спагетти

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ароматный соус с мясными шариками для пасты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 мая 2018 года панакота #

готовила на обычной сковороде. получилось очень вкусно!

26 августа 2015 года Анастасия Пельменева #

ммм, у меня аж живот заурчал. забираю в кк, спасибо Вам!

29 января 2015 года Покусаева Ольга #

Оленька, замечательный рецепт!

30 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

29 января 2015 года mtata #

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=279671#p279671

30 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Побежала!

30 января 2015 года mtata #

аккуратно дорогая

1 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

29 января 2015 года mtata #

[+5]

Оленька принимай мой отчетик

готовила в качанке,очень вкусно,нежно

спасибо большое за рецепт

29 января 2015 года Покусаева Ольга #

Танюша, невероятно вкусно!

30 января 2015 года mtata #

это точно

30 января 2015 года Покусаева Ольга #

30 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танюш, какая красота!!! Спасибо, милая, за доверие и прекрасное

фото!

30 января 2015 года mtata #

17 февраля 2015 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитная мисочка!

17 февраля 2015 года mtata #

Виолеточка,благодарю

16 апреля 2014 года Изобелла #

16 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Natashacyprus #

[+5]

Олюшка , принимай ))) Очень вкусное блюдо!! Всё так просто , но очень вкусно ! Спасибо, милая за рецептик !

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ух ты!!! Какая красота!!! Наточка, милая, спасибо тебе большое! Ты - чудо!!!

14 апреля 2014 года Natashacyprus #

согласна

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

А знаешь, что мне в тебе нравится больше всего? Что ты скромная!

14 апреля 2014 года Natashacyprus #

Оленька , подружка милая моя , Скромность - враг человечества

не дружу я с этим врагом человечества

Я люблю Себя, Себя любит Меня, Меня любит Я...И вместе МЫ счастливы!!

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ага! Я же говорю, что скромница

22 апреля 2014 года Violl #

↑Ответ для Natashacyprus

Наташенька, супер аппетитные получились шарики

22 апреля 2014 года Natashacyprus #

И я тебя люблю

22 апреля 2014 года Violl #

23 марта 2014 года гурман1410 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)