Если попробуете это мороженое ни за что не догадаетесь из чего приготовлено! Один вкус сменяет другой: бархатисто-молочный, нежно- экзотический, чуть ореховой и в конце нотка мяты!
ЛикаЛиПоваренок 3 уровня
- 24 марта 2014, 21:35
- 1498
Рисовое мороженое с ванильно-мятной ноткой
Ингредиенты для «Рисовое мороженое с ванильно-мятной ноткой»:
- Молоко — 300 г
- Ряженка — 100 г
- Рис — 90 г
- Банан — 1 шт
- Клюква (сушеная) — 120 г
- Орехи грецкие — 6 шт
- Ваниль — 2 пакет.
- Мята — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
806.7 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
122.5 г |
| Порции | |||
| ккал 201.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Рисовое мороженое с ванильно-мятной ноткой»:
-
Клюкву замочить в теплой ряженке
-
В теплом молоке растворить ванилин
-
Сварить густую рисовую кашу.
-
Остудить и перебить блендером
-
Консистенцию выбираете по своему усмотрению
-
Орехи растолочь в ступке
-
Смешать все ингредиенты. Если Вам не хватает однородности массы, то ещё раз все протереть в блендере
-
Выложить в пластиковую форму и поместить в морозилку. Вымешивать каждые 40 минут до нужной консистенции. За 30 минут до подачи поместить контейнер с мороженым в холодильник.
-
Такое мороженое я обычно подаю в ледяной креманке.
На дно супницы выкладываю нарезанный тонкими ломтиками лайм или лимон или апельсин. Заливаю холодной водой до половины долек и прижимаю блюдцем, сверху ставлю какой-нибудь груз и в морозилку на пару часов- красиво и необычно. А ещё мороженое в такой креманке тает медленнее. Хотя для моих домашних это не актуально- всё сметают гораздо быстрее))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2014 года Wera13 #
25 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
25 марта 2014 года para_gn0m0v #
25 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
25 марта 2014 года manirka #
25 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Frambuesa #
Я обязана это попробовать
25 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
25 марта 2014 года veronika1910 #
25 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
24 марта 2014 года белошвейка #
25 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: