Вспомнился один из любимых рецептов летних блюд. Интересно и вкусно. Угощайтесь!
NadezhdochkaПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2014, 20:14
- 11410
Тушеные овощи "Летнее настроение"
![Рецепт: Тушеные овощи "Летнее настроение"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/01/09/705527_65790-710x550x.jpg "Рецепт: Тушеные овощи "Летнее настроение"")
Ингредиенты для «Тушеные овощи "Летнее настроение"»:
- Огурец — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
- Перец болгарский — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Вода
- Помидор — 2 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
682.4 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
2.8 г |
углеводы
277.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1000 Ватт
Основная программа: cake
Дополнительная программа: meat
Рецепт «Тушеные овощи "Летнее настроение"»:
-
Готовить это блюдо можно и в любое другое время года. Однако, если заметили, то в ингредиентах присутствуют огурцы. Сезон этих овощей - достаточно долгий, уже успеваешь вдоволь их покушать, засолить на зиму и т. д. а бывает и так, что на грядке случайно просмотришь парочку огурцов и они "перерастают", на засолку уже не годятся, а вот тушить такие огурцы - самое то! Начну по порядку. Готовим в мультиварке VITEK VT-4201
-
Морковь нарезать кружочками. Лук полукольцами. Слегка обжарить в чаше мультиварки в режиме "Meat"
-
Затем добавить нарезанную мелко капусту, тщательно перемешать. Включить режим "Cake" и тушить в этом режиме, добавив немного на дно мультиварки воды
-
Перчик нарезать тонкими полосками и также добавить в чашу к остальным овощам
-
Огурцы очистить от кожицы, если она уже успела загрубеть или пожелтеть. Нарезать полукружочками, добавить к овощам в мультиварку и тщательно все перемешать
-
Затем добавить нарезанный полукружочками баклажан
-
И нарезанные кубиками помидоры
-
А также нарезанный чеснок
-
Все овощи перемешать, посолить, поперчить по вкусу, и тушить с закрытой крышкой мультиварки до готовности овощей. Мне понадобилось 15 минут. При необходимости при тушении добавить немного воды.
-
В конце приготовления добавить нарезанную зелень - лук и петрушку
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2014 года Пышка-Худышка #
14 апреля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Ros66 #
2 апреля 2014 года eugenia-kare #
С огурцами интересно попробовать
2 апреля 2014 года para_gn0m0v #
2 апреля 2014 года Elea #
2 апреля 2014 года avani #
2 апреля 2014 года Wera13 #
2 апреля 2014 года в744нт #
Надя, мне очень понравилшся твой рецепт!
2 апреля 2014 года гурман1410 #
2 апреля 2014 года Натуля70 #
2 апреля 2014 года Lubasvob #
2 апреля 2014 года veronika1910 #
2 апреля 2014 года белошвейка #
1 апреля 2014 года Мэриэл #
1 апреля 2014 года АлексЮстас #
1 апреля 2014 года Ирушенька #
1 апреля 2014 года ДинСергевна #
1 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
1 апреля 2014 года elyusha #
1 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: