• 3 апреля 2014, 10:39
  • 23969

Капустная запеканка по-фински

Рецепт: Капустная запеканка по-фински

Овощные запеканки в мультиварке — это всегда очень быстро, вкусно и полезно. А благодаря умелому добавлению мяса и сливок можно сделать такую запеканку еще и весьма сытным блюдом. Именно таков рецепт капустной запеканки по-фински в мультиварке. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но вряд ли в какой-либо другой стране эти блюда любимы больше, чем в Финляндии. Финны готовят запеканки из репы, брюквы, моркови, из ржаной муки и молочных продуктов. Одна из популярнейших разновидностей — капустная запеканка с мясом и сливками. Она носит название «Каалилатикко». Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Капустная запеканка по-фински»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2266.1 ккал
белки
39.4 г
жиры
127.9 г
углеводы
99.3 г
Порции
ккал
566.5 ккал
белки
9.9 г
жиры
32 г
углеводы
24.8 г
100 г блюда
ккал
138.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
7.8 г
углеводы
6.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Выпечка (30 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)

Рецепт «Капустная запеканка по-фински»:

  • Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

  • Овощи моем, чистим. Мелко нарезаем чеснок, кубиками лук. Морковь натираем на мелкой тёрке.

  • Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", в чашу наливаем растительное масло.

  • Кладём в чашу нарезанные овощи и обжариваем, помешивая лопаткой, около 5 минут.

  • Добавляем нарезанную соломкой капусту и продолжаем помешивать. Капуста должна не обжариться, а как бы слегка подвариться.

  • Добавляем соль, чёрный молотый перец, сушёные орегано, тимьян, укроп.

  • Кладём фарш, перемешиваем.

  • Обжариваем до обесцвечивания фарша.

  • Берём сливки, панировочные сухари, соль и яйца, взбиваем венчиком.

  • Заливаем овощи с фаршем, перемешиваем, разравниваем.

  • Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 30 минут, крышку закрываем.

  • После звукового сигнала даём запеканке слегка остыть, иначе она развалится при перекладывании. Достаём с помощью чаши для пароварки. Подставьте тарелку! С запеканки выделяется много сока.
    При подаче посыпаем зеленью. Финны подают к этому блюду желе из смородины или другой кислой ягоды.
    Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустная запеканка по-фински
Рецепт: Капустная запеканка по-фински

Овощные запеканки в мультиварке — это всегда очень быстро, вкусно и полезно. А благодаря умелому добавлению мяса и сливок можно сделать такую запеканку еще и весьма сытным блюдом. Именно таков рецепт капустной запеканки по-фински в мультиварке. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но вряд ли в какой-либо другой стране эти блюда любимы больше, чем в Финляндии. Финны готовят запеканки из репы, брюквы, моркови, из ржаной муки и молочных продуктов. Одна из популярнейших разновидностей — капустная запеканка с мясом и сливками. Она носит название «Каалилатикко». Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты для «Капустная запеканка по-фински»:

Фотографии «Капустная запеканка по-фински» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснотища-то какая!!!!!! Красота!! Забрала в КК,спасибо
Вкусненько! Дело остается за мультей
Оленька, сейчас они во всех конкурсах, дерзай!
Свет, киккомановский я прозевала, а джема у нас нет.
Отличная запеканка,сытная!
Света, вкусненькая у тебя запеканочка!
Вкусная запеканочка
Света, отличная запеканка!
Аппетитная запеканка!
Вау, Света! Однозначно мое! Не возражаешь?
бери
знают фины толк в запеканках
Чудесная запеканка! А поваренок какой прикольный на заднем фоне
это китайская солонка за 15 руб)))
Интересный рецептик. Класс
Очень аппетитно! Беру на заметку для мультиварки.
Кстати, Каалилатикко переводится как капустный ящик) Финский знаю в какой то степени, да и бываю там иногда.
Такая Каалилатикко нам очень подходит!!
Очень вкусная и сытная запеканка!
Света, очень необычно получилось! Так аппетитно!
забрала! быстрый и необычный рецепт!!
люблю запеканочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки