• 3 апреля 2014, 10:39
  • 25021

Капустная запеканка по-фински

Рецепт: Капустная запеканка по-фински

Овощные запеканки в мультиварке — это всегда очень быстро, вкусно и полезно. А благодаря умелому добавлению мяса и сливок можно сделать такую запеканку еще и весьма сытным блюдом. Именно таков рецепт капустной запеканки по-фински в мультиварке. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но вряд ли в какой-либо другой стране эти блюда любимы больше, чем в Финляндии. Финны готовят запеканки из репы, брюквы, моркови, из ржаной муки и молочных продуктов. Одна из популярнейших разновидностей — капустная запеканка с мясом и сливками. Она носит название «Каалилатикко». Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Капустная запеканка по-фински»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2266.1 ккал
белки
39.4 г
жиры
127.9 г
углеводы
99.3 г
Порции
ккал
566.5 ккал
белки
9.9 г
жиры
32 г
углеводы
24.8 г
100 г блюда
ккал
138.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
7.8 г
углеводы
6.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Выпечка (30 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)

Рецепт «Капустная запеканка по-фински»:

  • Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

  • Овощи моем, чистим. Мелко нарезаем чеснок, кубиками лук. Морковь натираем на мелкой тёрке.

  • Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", в чашу наливаем растительное масло.

  • Кладём в чашу нарезанные овощи и обжариваем, помешивая лопаткой, около 5 минут.

  • Добавляем нарезанную соломкой капусту и продолжаем помешивать. Капуста должна не обжариться, а как бы слегка подвариться.

  • Добавляем соль, чёрный молотый перец, сушёные орегано, тимьян, укроп.

  • Кладём фарш, перемешиваем.

  • Обжариваем до обесцвечивания фарша.

  • Берём сливки, панировочные сухари, соль и яйца, взбиваем венчиком.

  • Заливаем овощи с фаршем, перемешиваем, разравниваем.

  • Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 30 минут, крышку закрываем.

  • После звукового сигнала даём запеканке слегка остыть, иначе она развалится при перекладывании. Достаём с помощью чаши для пароварки. Подставьте тарелку! С запеканки выделяется много сока.
    При подаче посыпаем зеленью. Финны подают к этому блюду желе из смородины или другой кислой ягоды.
    Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустная запеканка по-фински
Рецепт: Капустная запеканка по-фински

Овощные запеканки в мультиварке — это всегда очень быстро, вкусно и полезно. А благодаря умелому добавлению мяса и сливок можно сделать такую запеканку еще и весьма сытным блюдом. Именно таков рецепт капустной запеканки по-фински в мультиварке. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но вряд ли в какой-либо другой стране эти блюда любимы больше, чем в Финляндии. Финны готовят запеканки из репы, брюквы, моркови, из ржаной муки и молочных продуктов. Одна из популярнейших разновидностей — капустная запеканка с мясом и сливками. Она носит название «Каалилатикко». Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты для «Капустная запеканка по-фински»:

Фотографии «Капустная запеканка по-фински» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснотища-то какая!!!!!! Красота!! Забрала в КК,спасибо
Вкусненько! Дело остается за мультей
Оленька, сейчас они во всех конкурсах, дерзай!
Свет, киккомановский я прозевала, а джема у нас нет.
Отличная запеканка,сытная!
Света, вкусненькая у тебя запеканочка!
Вкусная запеканочка
Света, отличная запеканка!
Аппетитная запеканка!
Вау, Света! Однозначно мое! Не возражаешь?
бери
знают фины толк в запеканках
Чудесная запеканка! А поваренок какой прикольный на заднем фоне
это китайская солонка за 15 руб)))
Интересный рецептик. Класс
Очень аппетитно! Беру на заметку для мультиварки.
Кстати, Каалилатикко переводится как капустный ящик) Финский знаю в какой то степени, да и бываю там иногда.
Такая Каалилатикко нам очень подходит!!
Очень вкусная и сытная запеканка!
Света, очень необычно получилось! Так аппетитно!
забрала! быстрый и необычный рецепт!!
люблю запеканочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки